En savoir plus sur ce café en grains Lugat :
Kluczowe informacje
Poziom palenia — Medium+
Acidité prononcée & aromatique du terroirAmertume prononcée & aromatique de torréfaction
Rodzina aromatyczna
Notatki degustacyjne
ChocolatAmandeMiel
Karta identyfikacyjna kawy
POCHODZENIE
Etiopia, Sidama
Odkryj kawę ziarnistą Lugat, Moka Sidama Tabé - 250g
Zanurz się w splendor Etiopii poprzez jedną filiżankę.
Ta kawa prezentuje lekkie wejście kwiatowe z nutami miodowymi. Docenisz jej miękkie body z piękną słodyczą ujawniającą nuty czekoladowe. Ta filiżanka jest zrównoważona i posiada jedwabistą teksturę (dla kawy etiopskiej). Scoring: 84/100.
Palenie medium + stanowi kompromis między paleniem ciemnym a medium marki Lugat. To palenie ma na celu ujawnić całą słodycz kawy i znaleźć piękną równowagę w filiżance.Polecane do espresso, będziesz mógł delektować się aromatyczną i przystępną kawą.Wybierz tę kawę i odkryj naszą gamękaw ziarnistych.
Prezentacja farmy:
Ta kawa jest uprawiana w cieniu, w regionie, gdzie produkcja kawy ma charakter odwieczny. Żyzne ziemie etiopskiego wyżyny goszczą tutaj system rolnictwa wielokulturowego pozwalający rolnikom łączyć uprawy żywnościowe z kawą na swoich działkach.
Barkume rozpoczął działalność w branży kawowej ponad 20 lat temu. Współpracuje dziś z ponad 700 rolnikami, u których kawa jest zbierana, a następnie przetwarzana na różnych stanowiskach.
Lugat