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250g Organiczna Kawa Mielona Peru Cafetales Cocla Uniwersalne Mielenie - LUGAT
250g Organiczna Kawa Mielona Peru Cafetales Cocla Uniwersalne Mielenie - LUGAT
-35%

250g Organiczna Kawa Mielona Peru Cafetales Cocla Uniwersalne Mielenie - LUGAT

4,3/5·15 opinie
3,90€6,00€
Pochodząca z regionu Cusco w Peru, ta certyfikowana organiczna mielona kawa Cafetales Cocla oferuje intensywne nuty kakao, orzecha laskowego i karmelu. Opakowanie: 250g.
W magazynie Wszystko w koszyku Brak w magazynie
  • Palenie średnie
  • 100% Arabika bio: Caturra/Bourbon/Typica (Peru)
  • Nuty kakao, orzecha laskowego i karmelu
  • Palone rzemieślniczo we Francji
  • 250 gram

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Marka
Lugat
SKU
68744
EAN/GTIN
3700809376531
Kategoria
Ręczny ekspres ciśnieniowy
Ce café moulu Cafetales Cocla est originaire de la région Cusco au Pérou. Ce café labellisé, provenant de l'agriculture biologique, vous procurera des notes cacao, noisettes et caramel.
Conditionnement : 250g.
 

 

Caractéristiques principales du café Cocla :

PREMIERE LIGNE
Intensité
Café équilibré
Appellation
Café de Label
Pays d'origine
Pérou
LIGNE 2
Torréfaction
Pays de Torréfaction
France (Aquitaine)
LIGNE 3
Type de café
100% Arabica
Caturra - Bourbon - Typica
Plantation
Altitude 1200M
Récolte manuelle et sélective
Process
Lavé
FIN TABLEAU CARACTERISTIQUE

 

En savoir plus sur notre Torréfaction Medium :

Ce café "spécial espresso" résulte d'une torréfaction medium qui développe un corps généreux, des arômes puissants et de la rondeur en bouche.

À contrario, nos cafés provenant d'une torréfaction light développent une acidité marquée ainsi qu'une palette d'arômes plus complexes en tasse.

 

Ce qu'en pense Julien, torréfacteur chez Lugat :

Julien* l'aime pour :

Ce café vous procure une belle attaque chocolatée, presque gourmande, grâce aux notes d'amande. Vous apprécierez son corps présent et structuré ainsi que sa longueur en bouche aux notes cacaotées.

* Le torréfacteur qui a un grains ( Lugat)



83/100

 

L'histoire de Lugat :

Lionel Lugat est le torréfacteur emblématique de MaxiCoffee. Il a su s'entourer, au fil des années, d'une solide équipe de torréfacteurs.

Tour à tour expert en caféjuge aux Championnats de France de Café et chroniqueur avisé de notre chaine café, Lionel vous raconte l'histoire de Lugat et sa passion pour l'univers de la torréfaction ci-dessous.

 

Présentation du café en grains Cocla

Ce café provient de la coopérative COCLA située dans la région de Cusco, à Quillabamba. Les caféiers sont cultivés entre 800 et 2000 mètres d'altitude, à proximité du célèbre Machu Pichu. Le café que nous vous proposons est un blend d'arabica de Typica, de Caturra et de Bourbon traité par voie lavée. Il bénéficie de conditions climatiques excellentes favorisant une maturation lente des cerises de café. Vous obtiendrez une tasse gourmande dotée d'une belle sucrosité.

 

Situation géographique :

 

Lugat

Lugat a été créée et imaginée par les équipes de torréfaction de MaxiCoffee. La vie est trop courte pour ne pas vouloir le meilleur… Y compris dans votre tasse !Chez Lugat, c'est notre conviction et c'est pourquoi nous avons décidé de ne proposer que des cafés fins. Parce que le café, c'est une histoire de goût avant tout, nous souhaitons rendre les cafés de spécialité accessibles à tous, sans jamais renier notre savoir-faire, gage de fraîcheur, de qualité et de précision de torréfaction.

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