Découvrez les détails de ce café en grains Lugat :
Kluczowe informacje
Ekologiczna kawa (rolnictwo ekologiczne)
Poziom palenia — Medium
Acidité prononcée & aromatique du terroirAmertume prononcée & aromatique de torréfaction
Rodzina aromatyczna
Notatki degustacyjne
CaramelCassisCacao
Karta identyfikacyjna kawy
ORIGINE
Colombie, Sierra Nevada
VARIÉTÉ(S)
Castillo, Colombia
Caractéristiques principales du café :
Cecafé La Esperanzaest uncafé de Terroir.
Une tasse douce et équilibrée vous attend avec ce café. Les notes fraîches de cassis vous offrent une attaque acidulée et les notes cacaotées un corps intense.
* Le torréfacteur qui a un grain ! (Lugat)
Cecafé "spécial espresso"est issu d'unetorréfaction mediumqui développe uncorps généreux,desarômes puissantset de larondeur en bouche.
A contrario, noscafésissus d'unetorréfaction lightdéveloppent uneacidité marquéeainsi qu'unepalette d'arômes plus complexesen tasse.
Période de récolte :Mai à Juin
Lionel Lugatest le torréfacteur emblématique deMaxiCoffee. Il a su s'entourer, au fil des années, d'unesolide équipe de torréfacteurs.
Tour à tourexpert en café , jugeauxChampionnats de France de Caféetchroniqueur avisé de notre chaine café, Lionel vous raconte l'histoire deLugatet sa passion pour l'univers de la torréfactionci-dessous.
Retrouvez l'ensemble de notre gamme de café en grain 5kg.
Lugat