500 g – zielona kawa – region Sidama – Etiopia – metoda płukana.

Dowiedz się więcej o tej kawie ziarnistej Café Compagnie:

Kluczowe informacje

Odkryj tę zieloną kawę Etiopia region Sidama lavé - 500g

Heirloom jako odmiana dla tej zielonej kawy

Chcesz zoptymalizować świeżość swojej kawy oraz jej aromat? Po wypaleniu i zmieleniu w domu, z tą kawą jest to możliwe!

Wyrusz w odkrywczą podróż po etiopskim regionie z zieloną kawą lavé region Sidama, rodzajem kawy, który jak sama nazwa wskazuje, pochodzi z południa, a dokładniej z regionu Sidama, na granicy z Kenią. Region, który zawdzięcza swoją nazwę ludowi etnicznemu Sidamów. To ziarno kawy korzysta z najlepszych warunków uprawy w regionie słynącym z uprawy kawy. Oprócz naturalnego cienia drzew leśnych, wiśnie mogą dojrzewać powoli na 1850 m n.p.m., chronione przed wszelkimi pasożytami. Po ręcznym zbiorze i selekcji, ziarna kawy z regionu Sidama w Etiopii są myte i przetwarzane według metody lavé, która ma szczególność nadawania bardzo pięknej kwasowości.