Odkryj szczegóły tej kawy ziarnistej Carte Noire:
Kluczowe informacje
Poziom palenia — Ciemny
Wyraźna kwasowość & aromatyczność terroirWyraźna gorycz & aromat palenia
Rodzina aromatyczna
Notatki degustacyjne
OrzechCedrTytońMuskat
Karta identyfikacyjna kawy
Zestaw 8 kg – Palone we Francji dla zabezpieczonego zapasu
Wybierz nowe odniesienie Espresso od Carte Noire, zaprojektowane dla profesjonalistów wymagających i oferowane w zestawie 8 x 1 kg. Opracowana i palona we Francji według profilu ciemnego brązu, ta kawa ziarnista zapewnia stałą jakość i maksymalną intensywność w filiżance, umożliwiając jednocześnie optymalizację zarządzania zapasami w środowiskach o dużym zużyciu.
Ten hojny format pozwala na zabezpieczenie zaopatrzenia i skuteczną reakcję na szczyty aktywności, przy zachowaniu świeżości produktu dzięki jego indywidualnym opakowaniom. W ekstrakcji espresso przez młynek profesjonalny, kawa oferuje gęstą i ciemną cremę, gwarancję świeżo palonego ziarna i uznanej wiedzy fachowej.
W ustach ujawnia piękną pełnię, dobrze zrównoważoną strukturęoraz ciepłe nuty orzechowe. Ten profil aromatyczny, jednocześnie mocny i harmonijny, doskonale nadaje się do klasycznych espresso jak i napojów mlecznych.
Trwałe zakorzenienie dla francuskiego palenia
Od ponad 40 lat Carte Noirekontynuuje swoją wiedzę o paleniu w swojej kultowej lokalizacji w Hérault, znanej m.in. ze słynnego gigantycznego opakowania widocznego z zewnątrz. To historyczne miejsce stanowi bijące serce wiedzy przemysłowej, która stawiajakość i regularnośćw centrum każdej produkcji.
Pod wymagającym nadzorem mistrzów palenia markikażda partia kawy jest starannie kontrolowana, palona i pakowana lokalnie. Ta rygorystyczna procedura zapewnia pełną śledzalność, gwarantującą niezawodność dla profesjonalistów z branży HoReCa, dystrybucji i sieci specjalistycznych.
Wierna odpowiedzialnej wizji, Carte Noire łączy jakość aromatyczną i zrównoważone zaangażowanie, dbając oograniczenie wpływu na środowisko i przyczyniając się do bardziej etycznego modelu dla przyszłych pokoleń.
Carte Noire