Odkryj szczegóły tej kawy ziarnistej Caffè Vergnano :
Kluczowe informacje
BOTANIKA
Arabica / Robusta
KRAJ POCHODZENIA
Brazylia, Nikaragua, Kostaryka, Saint Domingue
Poziom palenia — Bardzo Ciemny
Wyraźna kwasowość & aromatyczny charakter terroirWyraźna gorycz & aromatyczne palenie
Rodzina aromatyczna
Notatki degustacyjne
OrzechCedrFasola Tonka
Odkryj kawę ziarnistą Antica Bottega - Caffè Vergnano
Wszechstronna mieszanka arabica/robusta
Caffè Vergnano oferuje L'Antica Bottega, niezbędną kawę ziarnistą włoskiej marki, w formacie 1 kg.
Znajdziemy to, co przyniosło jej sukces :
- kawa produkowana z najlepszych pochodzeń : odkryj mieszankę arabiki i robusty z Ameryki Środkowej i Południowej oraz Republiki Dominikany.
- bardzo ciemne palenie : obróbka ziarna odpowiednia zarówno do przygotowania espresso jak i napojów mlecznych.
- palona we Włoszech : marka Caffè Vergnano sama przeprowadza palenie tych ziaren w Turynie, według starannej metody dostosowanej do każdej pochodzi. Tutaj jest to wolne palenie, czyli cykl 18 do 22 minut.
- nieporównywalna degustacja : zanim stanie się przyjemnością smakową, to przyjemność wizualna. Piękna crema kilka minut po ekstrakcji podkreśla Twoją kawę. L'Antica Bottega zawiera między innymi arabikę, co czuć w degustacji dotyk kwaskowatości, pełen wyrafinowania, a następnie następuje objawienie kawy o wyraźnym ciele i pełni. Intensywność jest zrównoważona, a aromaty objawiają się wszędzie, z czekoladowym finiszem.
Zalecamy delektować się nim po południu.
Caffè Vergnano, saga kofeinowa
Włoska marka projektuje kawy od 4 pokoleń. Jej zakorzenienie od 135 lat, czyni ją nieodłącznym punktem odniesienia w branży. Zakorzeniona w sercu małego włoskiego sklepu spożywczego, marka szybko opanowuje wszystkie zawody w łańcuchu, od palenia po sprzedaż kawy.
Sukces nie kazał na siebie czekać, ale marka przeżywa punkt zwrotny, gdy nabywa plantację w Kenii. Dlatego ona "czuwa nad ziarnem" w kwestii selekcji swoich pochodzeń i nadal narzuca się jako jeden z najbardziej trendy producentów.
W czasach, gdy preferuje się tak zwaną palenie "turbo", Caffè Vergnano preferuje wolne palenie, które naprawdę podkreśla każdą pochodzię ziarna. W gamie kaw marki, od kawy ziarnistej, przez kawę mieloną, po kawę w kapsułkach, znajdź etykiety gwarancji jakości i bezpieczeństwa dla Twojej konsumpcji.
Caffè Vergnano
Caffè Vergnano to przedsiębiorstwo, które może poszczycić się długą i prestiżową historią.Narodziła się dawno temu, w 1882 roku: przodek rodziny, Domenico Vergnano, dziadek obecnych właścicieli, rozpoczął działalność w małym średniowiecznym mieście Chieri, u podnóża wzgórza turzyńskiego.Prawdziwe powołanie rodziny Vergnano niebawem się objawia: mały sklep w ciągu kilku lat opanowuje wszystkie tajniki palenia i sprzedaży kawy.