Odkryj szczegóły tej kawy ziarnistej Cosmai Caffè:
Kluczowe informacje
Poziom palenia — Ciemny
Wyraźna kwasowość & aromatyczność terroirWyraźna gorycz & aromatyczność palenia
Rodzina aromatyczna
Notatki degustacyjne
KakaoMelasaMarmoladaSuszona morela
Karta identyfikacyjna kawy
POCHODZENIE
Etiopia, Yrgacheffe
Odkryj kawę ziarnistą Cosmai Caffè, Etiopia - 250g
Kawa ziarnista z Etiopii uprawiana w systemie półleśnym
kawa specjalnościowa Cosmai Caffè, pochodząca z Etiopii, pochodzi ze słynnego regionu Yrgacheffe, zlokalizowanego w strefie Gedeo. Ten region jest znany z optymalnych warunków uprawy w cieniu, pozwalających wiśniom kawowym dojrzewać idealnie między 1950 a 2200 metrów wysokości, generując ziarna bogate w złożone cukry.
Wiśnie kawowe dla tego produktu zostały radykalnie wyselekcjonowane, z naciskiem na optymalne dojrzewanie. Pochodzący z uprawy półleśnej i uprawiany obok innych produkcji takich jak banany, ta kawa o nazwie Addis Abeba jest po prostu wspaniała.
Jest to kawa ziarnista w doskonałej jakości, wyróżniająca się profilami Owoców Żółtych i Słodkich które odkryjesz.
W degustacji, kawa ziarnista Addis Abeba przypomina smaki dżemu morelowego z głównymi aromatami suszonej moreli, marmolady, w towarzystwie subtelnych nut kakao i melasy. Ta złożona paleta aromatyczna zapewnia bogate i przyjemne doświadczenie smakowe, składając hołd tradycyjnym metodom uprawy tego wyjątkowego regionu etiopskiego.
Wypróbuj tę kawę i odkryj wszystkie kawy ziarniste.
Cosmai Caffe
COSMAI CAFFE to włoska rodzina, która od 20 lat pali wysokiej jakości kawę dla miłośników kawy. Wybór zielonej kawy bezpośrednio na plantacji i palenie powietrzem, które zapobiega bezpośredniemu kontaktowi ziaren ze źródłem ciepła, gwarantuje jednorodną jakość palonych ziaren i zapobiega ryzyku spalenia, które mogłoby zniszczyć aromaty dobrej kawy. W kawach Cosmai znajdziesz całą miłość do kawy.