Dripper HARIO V60 VDG-03-B ze Szkła – 1-4 Filiżanki

Hario Dripper V60 VDG-03-B

Dripper szklany na 50 cl kawy

System filtracji HARIO zmienił metodę ręcznego przelewu praktykowaną od prawie stulecia.

Jego wewnętrzne spiralne rowki i unikalny duży otwór na szczycie stożka pozwalają na równomierne, gęste i bogate wydobycie kawy.

Bardzo wytrzymały, ten dripper HARIO V60 VDG-03-B  ze szkła pozwoli Ci przefiltrować 50 cl kawy.

Aby uzyskać kompletny zestaw, możesz połączyć ten dripper z dopasowaną karafką Hario.

- Spłucz filtr papierowy gorącą wodą, aby uniknąć zmiany smaku kawy i podgrzać dzbanek

- Użyj 15 do 20g kawy z mieleniem średnim typu filtr lub grubszym w zależności od używanych filtrów

- Dostarcz dokładną ilość wody o temperaturze 90-95°C, tuż przed wrzeniem

- Nalewanie odbywa się w kilku etapach. Najpierw, w celu preinfuzji, nalej wodę tak, aby nasycić zmieloną kawę

- Poczekaj około 30 sekund, następnie nalewaj wodę w sposób okrężny (aby ułatwić wirowanie i poprawić jakość ekstrakcji) i równomiernie na całą zmieloną kawę, nie dotykając brzegów, zaczynając od środka.

- Gdy poziom opadnie, powoli nalej resztę wody do środka

- Gdy filtracja jest zakończona, usuń filtr

- Nalej i degustuj

Ta klasyczna metoda ręcznej filtracji daje znacznie większą kontrolę nad temperaturą i przepływem niż elektryczne ekspresy do kawy. Będą Ci potrzebne filtry rozmiaru 3 do tego drippera Hario.