Dripper Immersion SWITCH SSD-200-B - HARIO

Perfekcyjnie kontrolowana ekstrakcja

Dripper SSD-200-B d'Hario daje Ci możliwość spersonalizowania ekstrakcji. Podczas gdy klasyczny dripper kontroluje odpływ poprzez stopień zmielenia, Dripper Switch posiada mechanizm zamykający u podstawy, który zatrzymuje kawę i pozwala rozwinąć aromaty oraz wyraźną gorycz. Gdy tylko osiągniesz pożądany czas ekstrakcji, naciśnij języczek, aby pozwolić kawie spłynąć bezpośrednio do Twojej filiżanki.

Jak przeprowadzić ekstrakcję

Umieść dripper na filiżance, włóż filtr, naciśnij języczek i wlej podgrzaną do 93° C wodę (w zależności od wybranej kawy). Ta faza jest kluczowa, aby zwilżyć i przepłukać filtr, a także podgrzać naczynie i uniknąć szoku termicznego. Opróżnij naczynie przed przejściem do następnego kroku i ustaw języczek w górnej pozycji. Wsyp 20 gramów kawy do filtra i wlej 240 ml wody ruchem okrężnym. Po 30 sekundach użyj szpatułki, aby zamieszać powierzchnię i całkowicie zwilżyć kawę, uzyskując delikatną piankę. Czas ekstrakcji dostosowuje się według Twoich preferencji, przy czym całkowity czas powinien wynosić około 2 minut. Po zakończeniu naciśnij języczek i delektuj się swoją kawą.