Bardzo kompletny ekspres do kawy dla baristy z ekranem cyfrowym
La Marzocco opracowała model Linea Mini, czerpiąc inspirację z flagowego modelu profesjonalnego marki, Linea Classic i jej rozpoznawalnego, docenianego designu.
La Linea Mini inox posiada ekskluzywną grupę La Marzocco o średnicy 58 mm, zintegrowaną grupę ekstrakcyjną zapewniającą optymalną stabilność termiczną.
Inne kluczowe cechy La Linea Mini to:
- Podwójne, oddzielne kotły: kocioł do kawy o pojemności 0,17 litra i kocioł parowy o pojemności 3 litry, aby zoptymalizować dystrybucję espresso i moc pary przy jednoczesnym użytkowaniu.
- Kontrola PID: za pomocą pokrętła z podziałką po boku maszyny, umożliwia regulację temperatury wody w grupie kawowej.
- Zbiornik o pojemności 2,5 L umieszczony na dole maszyny.
- Kocioł o pojemności 3 L do pary : Miedziany kocioł połączony z mosiężnymi wymiennikami ciepła (zwiększa retencję termiczną i moc pary o około 40% w porównaniu do innych systemów kotłowych), zapewniając dostępną ilość pary, która jest mocna i sucha przez dłuższy czas.
- Ręczne uruchamianie ekstrakcji : Ekstrakcje są uznawane za półautomatyczne, ponieważ preinfuzja jest sterowana elektronicznie, ale ekstrakcja kawy uruchamia się i zatrzymuje poprzez proste obrócenie paddla nad grupą.
- Preinfuzja : sterowana elektronicznie, gwarantuje rozwój aromatyczny zmielonej kawy.
- Pompa rotacyjna niezwykle cicha
- Manometry ciśnienia ekstrakcji i ciśnienia kotła
- Dysza parowa Cool Touch i precyzyjna końcówka : latte-art jest możliwy dzięki mocnej dyszy parowej ze stali nierdzewnej, która dodatkowo, ze względu na swój dość krótki rozmiar, pozwala zminimalizować kondensację, para jest sucha.
- Kraniki do wody i pary : Podobnie jak wiele modeli profesjonalnych, Linea Mini wyposażona jest w kraniki umożliwiające regulację przepływu wylotów pary i gorącej wody, bardziej precyzyjne niż system dwustanowy z dźwignią.
- Wbudowany minutnik do ekstrakcji.
- Tryb Płukania dla skutecznego czyszczenia i Auto Back Flush.
- Tryb Uśpienia.
- Paddle półautomatyczny.
- Kompatybilność z wagą Brew-by-Weight.
- Oświetlenie Barista z opcjami wielu kolorów.