FLAIR ESPRESSO Pro 2 Czarny Ręczny Ekspres Dźwigniowy

Une extraction aussi belle que savoureuse

Le groupe d'extraction de la Flair Espresso Pro 2 est conçu pour une seule mission : savourer l'expresso !

Le filtre de la Pro 2 permet d'accueillir entre 16g et 24g de café moulu (contre 12g à 18g dans le filtre standard des modèles Flair Classic et Signature)

Grâce à l'ingénieux système unissant porte-filtre et filtre en une seule pièce, ainsi qu'à l'extraction guidée par le bec unique, l'expresso devient un véritable spectacle. Après avoir mis la mouture espresso dans le filtre et tassé, il suffit d'ajouter de l'eau chaude (environ 92°C selon le café utilisé) et d'appuyer manuellement grâce au levier robuste.

Le socle de la machine est prévu pour accueillir le repose-tasses / égouttoir en acier inoxydable. Suffisamment large pour que la Flair Pro 2 reste stable sous la pression.

Un contrôle de la pression pour plus de précision

La pression manuelle peut parfois sembler difficile à maîtriser mais la conception de la Flair Espresso Pro 2 permet d'y avoir un œil.

Appliquer une pression régulière est facile grâce au manomètre, ce qui permet également d'ajuster votre geste.

La pression exercée influence l'extraction, grâce au manomètre vous pouvez tester des extractions en stabilisant entre 6 et 9 bars, et même réaliser une préinfusion pour révéler davantage d'arômes.

Tout est démontable pour un entretien optimal

Flair Espresso a porté une attention particulière à la conception de ce modèle.

L'entretien d'une machine expresso peut être complexe, mais pas pour la Pro 2 Noire car l'ensemble des pièces sont démontables et donc nettoyables.
De plus, cette capacité à tout séparer fait de cette machine expresso à levier une véritable machine expresso nomade. Par souci du détail, un tamper en acier inoxydable est fourni ainsi qu'une valisette de transport.
La Flair Pro 2 requiert l'utilisation d'un vrai moulin espresso pour obtenir un bon résultat en tasse.




 

Flair Espresso

La genèse de la marque Flair Espresso trouve son origine dans la volonté d'un passionné d'expresso de pouvoir savourer sa boisson favorite à domicile, avec un équipement minimaliste. Fort de 30 ans d'expertise dans le secteur biomédical, il a transposé ses compétences vers l'univers du café : Flair Espresso voyait ainsi le jour !