Jump n°12 - Kawa ziarnista 250g - DITTA ARTIGIANALE

Dowiedz się więcej o tej kawie ziarnistej Ditta Artigianale :

Kluczowe informacje

Odkryj kawę ziarnistą Ditta Artigianale, Jump 12 - 250 g

Słodka kawa speciality

kawa ziarnista Jump to wyrafinowany blend, pochodzący z trzech małych farm kawy speciality zlokalizowanych w Etiopii, Kolumbii i Brazylii. Ditta Artigianale, włoski palarnik, włożył całe swoje know-how w palenie tej mieszanki, aby wydobyć jej najlepsze cechy.

Podczas degustacji, odkryjesz owocowe i słodkie nuty, w towarzystwie lekkiej kwasowości, wprowadzonej przez subtelne akcenty limonki. Delikatna nuta czekoladowa uzupełnia ten profil aromatyczny, oferując Ci prawdziwą podróż sensoryczną do krajów pochodzenia.

Ta mieszanka jest idealnym połączeniem włoskiego rzemiosła palarni kawy i zaangażowania producentów z całego świata. Kawy wchodzące w jej skład uzyskały następujące wyniki: Brazylia 83 pkt, Kolumbia 85 pkt i Etiopia 86 pkt, zapewniając wyjątkową jakość.

Ditta Artigianale: marka kawy speciality, która zdobywa uznanie

Ditta Artigianale powstała w 2013 roku z inicjatywy Francesco Sanapo, mistrza barista i degustatora o wyjątkowych osiągnięciach,trzykrotnego mistrza Włoch w parzeniu kawy oraz zdobywcy 6. miejsca na Mistrzostwach Świata w Parzeniu Kawy.

Francesco miał precyzyjny cel: stworzyć firmę dla Włoch, oferującą kawy speciality transparentne na każdym etapie produkcji, w ramach zrównoważonego rozwoju. Z tej ambicji narodziła się Ditta Artigianale, palarnia z siedzibą we Florencji, pole działania dla zespołu pasjonatów ekspertów.

Jakość pracy wykonanej we Florencji została doceniona uzyskaniem certyfikatu Q-grader. Ten tytuł przyznawany przez Coffee Quality Institute i Specialty Coffee Association świadczy o kompetencji zespołu w ocenie kaw speciality.

Wynikiem tego inwestowania w jakość jest fakt, że Ditta Artigianale zdobyła w 2019 roku tytuł najlepszej włoskiej palarni oraz najlepszego włoskiego degustatora. Kawy marki wyróżniły się również podczas kilku krajowych i światowych mistrzostw. Ten sukces prawdopodobnie odzwierciedla jej podejście oparte na kawach o wyjątkowych smakach, ale także nienagannej etyce.