Kawa ziarnista 100 - Le Piantagioni Del Caffè - 1 kg

Odkryj szczegóły tej kawy ziarnistej Le Piantagioni Del Caffè:

Kluczowe informacje

Włoska kawa Le Pantagioni Del Caffè

Kawa 100 należy do linii "Specialty People Blends". To produkty na co dzień, rozwiązanie na Twoją rosnącą chęć przeżycia wyjątkowej, zabawnej i odmiennej od dzisiejszej kawy specjalnościowej przygody. Jeśli czujesz się ciekawski, inny i chcesz odkrywać kawę specjalnościową czując się swobodnie, to właśnie tutaj rozpoczniesz najlepszą przygodę, stając się "Specialty People".

Ta kawa należąca do naszej linii Kawa ziarnista jest mieszanką kilku kaw arabica, zbieranych w Ameryce Południowej, Afryce Wschodniej i Ameryce Środkowej.

Tę kawę degustuje się jako espresso: 7 do 10 g na porcję ze średnio drobnym mieleniem między mąką a kaszą kukurydzianą.

Wzrokowo: crema tej ekstrahowanej kawy jest zgodna z renomą włoskiego palenia: zabarwienie orzechowe, trwała i elastyczna.

W nosie: Przyjemny zapach pobudza nasze nozdrza, dość nieoczekiwany, ponieważ ma owocowe akcenty.

W degustacji, to niezwykłe odkrycie. Szczególnie łagodna, ta kawa o gładkim body, okazuje się również wyrafinowana z nutami kakao i słodu. Ocena przyznana po wewnętrznej kontroli jakości: 83/100

Włoska kawa ziarnista, Le Pantagioni Del Caffè

Le Piantagioni Del Caffè to przedsiębiorstwo rodzinne , które przyjęło cztery pokolenia od momentu założenia w 1994 roku. Ta włoska firma potrafiła zrobić wrażenie pozycjonując się jako prawdziwy pionier wśród małych producentów i upowszechniając koncepcję "pochodzenia" dla kaw speciality.

Wyróżniła się również chęcią udemokratyzowania kawy speciality poprzez mniej sztywne, bardziej zabawne podejście. W rzeczy samej, jej linia " Specialty People Blends " cechuje się żywymi kolorami, zabawnym duchem i prostym zrozumieniem dla miłośników kawy oraz początkujących. Wszystkie jej kawy są wytwarzane z kaw pochodzenia i czasami łączone w celu stworzenia unikalnych mieszanek, więc to przejrzystość, jakość w filiżance, którą otrzymasz.

Aby zapewnić optymalne doświadczenie degustacyjne z całą gamą kaw, marka opracowała protokół umożliwiający analizę i ocenę kawy speciality pochodzącej z palenia. Oferowanie kawy dostosowanej do Specialty Coffee, to cel, który marka sobie wyznaczyła projektując dedykowane innowacyjne oprogramowanie. Nie jest to w żadnym wypadku protokół uniwersalny, ale w obliczu braku protokołu dla espresso, stanowi dla niej narzędzie do monitorowania jakości.