Odkryj szczegóły tej kawy ziarnistej Café Mokxa:
Kluczowe informacje
Ekologiczna kawa (rolnictwo ekologiczne)
Poziom palenia — Medium+
Wyraźna kwasowość & aromatyczność terroirWyraźna gorycz & aromatyczność prażenia
Rodzina aromatyczna
Notatki degustacyjne
KarmelKakaoOrzechy
Karta identyfikacyjna kawy
POCHODZENIE
Brazylia, Minas Gerais
ODMIANA(Y)
Catuaï, Bourbon
Odkryj kawę ziarnistą Mokxa, Saudade (stara 18/09)- 1 kg
Kawa ziarnista bourbon i catuai jako baza dla tej kawy ziarnistej 1 kg Saudade
Na co dzień docenisz tę kawę ziarnistą Mokxa, gdzie świeżość i jakość w filiżance są zawsze na miejscu. Ta kawa ziarnista Arabica pobudza Twoje kubki smakowe dzięki 40% ziaren Bourbon, przetworzonym metodą naturalną, oraz 60% ziaren z odmiany Catuai, przetworzonych metodą honey. Grâce au savoir-faire français de la marque, ce café offre une constance dans le résultat, synonyme de pure gourmandise.
Cet specialty coffee se déguste aussi bien en extraction douce qu'en expresso, dévoilant une générosité à chaque tasse. On y retrouve une texture onctueuse et une belle rondeur qui confèrent une saveur singulière, amplifiée par des arômes gourmands de cacao, fruits à coque et caramel.
Continuez à savourer ce café qui vous donne envie d'y revenir ! Découvrez notre section Café en grain pour explorer d'autres produits.
Café Mokxa
Depuis 2011, une équipe de passionnés basée à Strasbourg et Lyon développe aujourd'hui son activité en France et en Europe auprès de coffee shops, restaurants et hôtels. L'équipe de Café Mokxa porte une attention toute particulière à la sélection des grains, en collaboration avec des importateurs ou directement avec les producteurs. Tous les cafés, 100% arabica, proviennent d'une agriculture raisonnée ou biologique. Le café étant un produit agricole dépendant du climat, de la nature du sol, de l'ombrage, de la variété botanique et de l'altitude, leur gamme évolue au fil des saisons. Café Mokxa ne travaille que des cafés de terroir, issus des récoltes en cours, ayant obtenu une note de dégustation supérieure à 84/100.