Tamper BARISTATOR 58,6 mm – precyzyjny ubijak z czarnym drewnem

Idealna średnica!

Ta podstawa ma ultra precyzyjną średnicę 58,6 mm z płaskim dnem, specjalnie zaprojektowaną aby zapewnić kompletne ubicie zmielonej kawy zawartej w koszyczku.

W przeciwieństwie do klasycznego ubijaka do kawy, który nie dociera wystarczająco do krawędzi koszyczka (powodując znaczną stratę zmielonej kawy), tamper Baristator pozwala na skompresowanie całej odważonej mielonej kawy. Precyzja jest kluczowym elementem do zrobienia idealnego espresso!

Zaprojektowany do dopasowania do koszyczków o profesjonalnej średnicy (58 mm), tamper Baristator nie jest jednak kompatybilny z koszyczkami przeznaczonymi na jedną filiżankę.

Przemyślany kształt podstawy

Jego sylwetka różni się od tradycyjnych "prostokątnych" tamperów, a ten wybór nie wynika z estetyki, lecz z operacyjnej efektywności.

Dzięki swojej średnicy, która zapobiega utracie zmielonej kawy, naturalnie pojawia się problem ssania powietrza: tam, gdzie klasyczny ubijak do kawy (nawet o takiej samej precyzyjnej średnicy jak Baristator) stworzyłby efekt przyssawki podnoszący zmieloną kawę, tamper Baristator umożliwia stopniową cyrkulację powietrza i zapobiega w ten sposób wszelkim nieprawidłowościom ciśnienia.

Rozwinięty we współpracy z renomowanymi mistrzami barista, tamper Baristator idealnie odpowiada wymaganiom ekstrakcji espresso. Drewniana rączka ma dopracowaną ergonomię dostosowaną do wszystkich budów ciała, a jej tekstura zapewnia stabilny chwyt bez poślizgu dla kontrolowanego ruchu.

Podstawa ze stali nierdzewnej ma znaczną wagę (257,5 g) wykonaną z wysokiej klasy stali, logo jest grawerowane laserem specyficzną techniką eliminującą przyleganie zmielonej kawy.