TERRA ETICA Honduras Bio - Kawa mielona 250 g

Odkryj kawę mieloną Terra Etica, Honduras Bio - 250 g

Daj się uwieść tej kawie mielonej single origin z Hondurasu

Kawa mielona z Hondurasu, Terra Etica, z certyfikatem bio i Fair Trade, niezapomniany smak do docenienia w każdej chwili. To opakowanie 250 g powinno ułatwić odkrycie tej kawy, z niewielką ilością i przystępną ceną, ale zawsze z maksimum aromatów.

Terra Etica wybrała kawę uprawianą na ziemiach Marcala, w ramach spółdzielni COMSA. Uprawiana na wysokości 1000 do 1500 metrów, ta arabika posiada certyfikaty bio i fair trade. Mocna i bogata, ujawnia aromaty prażonych migdałów i gorzkiej czekolady, idealna do degustacji metodą filtrową podczas lunchu, dzięki średniemu paleniu wykonanemu we Francji.

Kawowcy z Marcala, spadkobiercy ludu Lenca, zachowują tradycyjne praktyki rolnicze pomimo zaniku ich języka. Spółdzielnia COMSA jest wzorem w zakresie produkcji ekologicznej, wpływając na kulturę uprawy kawy bio w skali kraju. Położona na wysokości 1300 do 1500 metrów, Marcala pokonała kryzys Rdzy kawowca (2012-2013) uprawiając bardziej odporne odmiany, takie jak Typica.

Dziś, dzięki swojemu know-how, Marcala produkuje wyjątkową kawę chronioną oznaczeniem AOP, stosując praktyki ekologiczne i biodynamiczne. COMSA nadal innowuje, przekazując swoją wiedzę poprzez centrum La Fortaleza, gdzie prowadzone są szkolenia z kompostowania i naturalnego nawożenia dla producentów. Z wsparciem 25 agronomów, spółdzielnia stale poprawia plony i jakość ziaren, przewyższając krajowe standardy.