WACACO Picopresso – przenośny ekspres ciśnieniowy

Ultrakompaktowy ekspres do kawy dla profesjonalnego espresso

W modelu Picopresso firma Wacaco przeprojektowała przenośny ekspres do kawy, integrując wyjątkowo szeroki portafilter, zachowując przy tym format mieszczący się w jednej dłoni! Cel? Zaprojektowanie przenośnego ekspresu do kawy zdolnego do przygotowania mocnego podwójnego espresso z piękną cremą. Koniec z kompromisami w jakości kawy poza domem!

Pomimo 10,5 cm wysokości i 350 gr na wadze, Wacaco Picopresso oferuje bogate doświadczenie dzięki swojemu podwójnemu filtrowi (52 mm), zaprojektowanemu do przyjęcia 18 gr kawy, idealny na poranne podwójne espresso lub energetycznego kopa w ciągu dnia!

Dla technicznych pasjonatów kawy, Wacaco umożliwia również ekstrakcję bottomless. Możesz wybrać ekstrakcję standardową z wylewką lub postawić na filtr bezdenny.

Z niesciśliwym filtrem, odpowiednie zmielenie do espresso jest konieczne: regularne i drobne. Wymagana będzie więc pewna biegłość w przygotowywaniu espresso: dostosowanie zmielenia, dobre ubicie, kontrola ekstrakcji...

Jakie są parametry techniczne ekspresu Wacaco Picopresso?

Wewnątrz portafiltra ukrywa się składana miarka. Zbiornik mieści małą szczoteczkę do czyszczenia oraz narzędzie do równomiernego rozprowadzania zmielonej kawy.

Le Tamper ze stalową podstawą i pierścień dozujący z aluminium są przechowywane w zbiorniku.

Sztuka polega na nauczeniu się prawidłowego układania całości po użyciu, więc trzymaj instrukcję pod ręką, dopóki nie opanujesz techniki!

La Pompa działa w oparciu o innowacyjny system tłokowy, obsługiwany ręcznie. Rozwija ciśnienie od 9 barów do 18 barów (9 barów to międzynarodowa norma ekstrakcji espresso). System chowa się, ułatwiając przechowywanie Picopresso w futerale.

Le Zbiornik oferuje maksymalną pojemność 80 ml wody. Przenośny ekspres do kawy Picopresso jest zaprojektowany, aby wytrzymać i towarzyszyć Ci w podróży, z wytrzymałymi komponentami (głównie aluminium i materiały bez BPA).

Instrukcja obsługi Wacaco Picopresso

Wacaco Picopresso wymaga gorącej wody (w czasie wędrówki, przygotuj jakościowy termos), 16 à 18 gr de café moulu (très fin et uniforme).

Postępuj zgodnie z dołączoną instrukcją (lub obejrzyj film producenta poniżej): umieść zmieloną kawę w filtrze, ubij ją, przykrecić filtr z kawą pod Picopresso, wlej gorącą wodę od góry, a następnie zamknij pokrywkę, aby uniknąć ryzyka poparzenia. Wykonaj 8 pomp i poczekaj 8-10 sekund na preinfuzję, a następnie kontynuuj pompowanie do momentu całkowitego wyciągnięcia podwójnego espresso.

Zaleca się używanie obu rąk do pompowania w celu uzyskania optymalnego rezultatu oraz wykonanie cyklu próżniowego (bez kawy) w celu podgrzania urządzenia.

W zakresie konserwacji, wystarczy przepłukać części (filtr i dyfuzor) czystą wodą. Wytrzyj je ściereczką przed pozostawieniem do wyschnięcia na powietrzu.

Kilka zaleceń

Pamiętaj o wyposażeniu się w pojemnik termiczny zdolny utrzymać wodę w odpowiedniej temperaturze przez pożądany czas.

Jeśli chcesz mielić ziarna kawy bezpośrednio na miejscu podczas wyjazdów, rozważ zabranie ze sobą ręcznego młynka specjalnie zaprojektowanego do espresso.