Ziarna Kawy LUGAT Yellow Shot 250g - 100% Arabika Etiopia

Odkryj szczegóły tej kawy ziarnistej Lugat:

Kluczowe informacje

Odkryj kawę ziarnistą Yellow Shot od Lugat - 250g

Yellow Shot, nowa kawa ziarnista o ciemnym paleniu

W samym sercu regionu Sidamo, w Etiopii, Daye Bensa uprawia tę kawę ziarnistą pochodzącą z odmiany Heirloom. Jej plantacje, położone na wysokości 1850 m, dostarczają wiśni kawowych o idealnej dojrzałości zawierających ziarna kawy bogate w złożone cukry. Spodziewaj się kawy bogatej w aromaty?!

Nie odmawiamy sobie przyjemności między pojawieniem się pięknej trwałej cremy i prążkowanej, a pojawieniem się nut cytrusowych, które uwalnia espresso podczas ekstrakcji.

Degustacja Yellow Shot rozpoczyna się z atakiem wokół cytrusów przypominających marmoladę pomarańczową. Jego cielistość pozwala odkryć również nuty gorzkiej czekolady. W finiszu wyczuwa się skórki cytrynowe wzmocnione obecnością nut muszkatu. Yellow Shot to Specialty Coffee, który otrzymał ocenę 84/100.

Odkryj wszystkie kawy ziarniste na naszej dedykowanej stronie Kawa ziarnista .

Przepis łączący espresso i crème brûlée

Aby urozmaicić doświadczenia z kaw ziarnistych premium, nic lepszego niż zwieńczenie kawy gęstą pianką mleczną i kilkoma kryształkami cukru trzcinowego. Aby to osiągnąć, postępuj zgodnie z poniższym przepisem…

Składniki:

- Espresso przygotowane z kawy ziarnistej Yellow Shot

- Mleko pełne lub półtłuste

- Szklanka Pylano 25 cl

- Spieniacz do mleka lub dysza do mleka w przypadku ekspresu do kawy

1- Przygotuj piankę mleczną za pomocą spieniacza do mleka lub dyszy do mleka

2- Zaparz espresso w szklance Pylano

3- Za pomocą łyżeczki zdejmij piankę mleczną i wlej ją na espresso

4- Posyp cukrem trzcinowym na espresso

5- Za pomocą palnika, zapiekaj cukier.