Zielona Kawa Malabar Monsooned AA 250g

Arabica w sercu tej zielonej kawy monsunowej o aromatach drewnianych i roślinnych

Chętny na skosztowanieświeżo przygotowanej kawy w domu? To teraz dostępne dzięki zielonej kawie pochodzącej zregionu Karnataka w Indiach, wytworzonej wedługprocedury monsunowej. Po wypaleniu i zmieleniu w domu, ta kawa wyróżnia sięobecnością bogactwa aromatycznegow filiżance dla wyjątkowej degustacji.

Zanurz się w świat zielonej kawy pochodzącej z regionu Karnataka w Indiach,mieszanki kilku odmian arabiki (Catuai, Cauvery i SL9), uprawianych na wysokości 1500 metrów. Te ziarna poddawane są selektywnemu zbiorowi ręcznemu, zanim zostaną poddane obróbce monsunowej.

Pochodzenie kawy monsunowejwiąże się z pewną anegdotą: ładunki indyjskiej kawy w drodze do Europy przez Przylądek Dobrej Nadziei zostałypoddane silnej wilgotności i słonym wiatrom monsunowympodczas podróży. Te warunkispowodowały kawę o niskiej kwasowości z drewnianymi aromatami, zwłaszcza dzikich ziół.

Obecnie kawa poddawana jest temu samemu traktowaniu. Jest rozłożona w otwartych magazynach przez 4 do 5 dni, a następnie umieszczona w workach, przechowywana i ułożona w sposób pozwalający na przestrzeń między nimi, aby umożliwić działanie monsunu na kawę. Po kilku tygodniach kawa zmienia kolor, przyjmując odcień żółty, co jest oznaką procesu "monsunowego".

Każda torebka zielonej kawy zawiera dokładne informacje, takie jak gęstość, wilgotność itp.

Uwaga: Zielona kawa musi być obowiązkowo wypalona przed użyciem w ekspresie automatycznym lub młynku. W przeciwnym razie Twoje urządzenia mogą ulec uszkodzeniu.

Odkryj również nasze sekcje poświęcone kawie ziarnistej:wszystkie nasze kawy ziarniste, kawa ziarnista włoska, kawa ziarnista bio itp.