BARISTATOR 57.3mm Precision Coffee Tamper - Black Aluminum Handle

Un diamètre parfait !

Avec son diamètre ultra précis de 57,3 mm et son fond plat, cette base a été pensée pour assurer le tassage de toute la mouture contenue dans votre filtre.

Lorsqu'un tasseur à café classique ne touche pas suffisamment les bords de votre filtre (entraînant ainsi une perte conséquente de mouture), le tamper Baristator vous permet de compacter l'intégralité de la mouture pesée. Et vous le savez, en matière d'espresso, la précision fait toute la différence !

Le tamper Baristator a été conçu pour s'adapter aux filtres de 57 mm de diamètre, mais il ne sera pas compatible avec les filtres destinés à une seule tasse.

Une base de forme étudiée

Sa forme se distingue des tampers "rectangulaires" traditionnels, et ce choix n'est pas esthétique : il s'agit là encore d'une question d'efficacité. 

Grâce à son diamètre qui évite toute perte de mouture, la question de l'appel d'air peut alors se poser : là où un tasseur à café de forme classique (même avec un diamètre aussi précis que celui du Baristator) créerait un soulèvement de la mouture par effet ventouse, le tamper Baristator laisse circuler l'air progressivement et évite ainsi tout déséquilibre de pression.

Le tamper Baristator est un accessoire développé aux côtés de champions barista reconnus, pour répondre parfaitement aux exigences d'extraction de vos espressi. Le manche en bois présente une forme parfaitement ergonomique adaptée à tous, et sa texture assure une prise en main facile et antidérapante, garantissant un geste précis.

La base en inox est lourde (257,5 g), réalisée dans un acier de grande qualité, et le logo a été gravé au laser avec une technique spécifique visant à éliminer toute rétention de mouture.