En savoir plus sur ce café en grains Cafés Ximun :
Key information
Roast level — Medium+
Acidité prononcée & aromatique du terroirAmertume prononcée & aromatique de torréfaction
Aromatic family
Tasting notes
Chocolat au laitFigue confiteGoyave
Café en grain torréfié en France
Découvrez uncafé torréfié en Francepar une entreprise basque !
C'est en Amérique du Sudet sur les terres natales du café, l'Éthiopie, que la marque Cafés Ximun s'est procurée ces cafés en grains. De là, elle les a torréfiés en France,plus précisément au Pays Basque, et est parvenue à sortir un café équilibréet pour lequel l'amertume ne prend pas le pas sur la sucrosité.
Ce café en grain Cafés Ximun est apprécié pour sa polyvalence. En effet, il permet de faire aussi bien du filtre que de l'expresso, voire des boissons lactées. Retrouvez des notes gourmandes de chocolat noir et de caramel et des notes d'épices.
Cafés Ximun
Connue pour son authenticité autant que pour la qualité de ses produits, la marque propose des cafés en grain qui plaisent bien au-delà du petit paradis basque. Cette petite entreprise familiale et artisanaleworks to keep alive the tradition of specialty coffee for four decades. The Ximun team — as it likes to call itself — offers you a modern range that meets today's expectations. You will discover there both Specialty Coffee, chocolate, and rooibos at Cafés Ximun.
Cafés Ximun
Cafés Ximun is an artisanal and family-owned roasting house based in Bayonne, which works to perpetuate the tradition of specialty coffee. The rigorous selection of the finest coffee terroirs, the expertise of selected producers, and the passion that drives them make Cafés Ximun an essential reference in specialty and/or certified organic coffees.