Découvrez les spécificités de ce café en grains Carte Noire :
Key information
TYPE DE CAFÉIER
100% Arabica
ORIGINE GÉOGRAPHIQUE
Brésil, Mexique
Roast level — Foncée
Acidité marquée & aromatique du terroirAmertume marquée & aromatique de torréfaction
Aromatic family
Tasting notes
OrangeCacaoMielAmandes Grillées
Plongez dans l'univers du café en grain Secret de Nature Catuai de Carte Noire - 1 kg
Laissez-vous séduire par une dégustation biscuitée avec le café en grain Secret de Nature Catuai
Carte Noire a pour ambition de faire découvrir à ses clients des variétés de cafés atypiques capables de résister au changement climatique et de contribuer à la préservation de la caféiculture. C'est ainsi qu'est né Secret de Nature Catuai avec sa certification Rainforest Alliance !
À partir de deux variétés, l'une provenant du Brésil, plus exactement du Cerrado, le Catuai et l'autre, mexicaine dénommée Romex, naît ce blend 100 % arabica. Elles ont été sélectionnées pour leur résistance aux fortes températures, tant au Brésil qu'au Mexique.
Pour la dégustation, optez pour la meilleure méthode with an automatic espresso grinder or a manual machine and a grinder!
In the cup, you benefit not only froma beautiful zebra-striped nuance, but also froma delicious aroma, evokingbiscuit. On the palate, discoveraromas of roasted almonds and honey revealed byan amber roast.
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Carte Noire