Rocket Espresso a souhaiter rajeunir la R58, non pas seulement par de légères retouches esthétiques, mais avec une machine inédite : la R Cinquantotto ! :)
Grâce à sa conception mécanique, c'est-à-dire le groupe E61 couplé à la régulation électronique de la stabilité thermique, au manomètre et à la double chaudière, cette machine rivalise avec les plus prestigieuses.
Les performances sont véritablement remarquables et, comme toujours chez Rocket, l'esthétique est soignée et résolument atypique.
J'ai éprouvé un immense plaisir à tester cette machine pendant des heures ! Et je peux vous garantir que je ne lui ai pas laissé de répit ! J'ai tout évalué et mesuré. Je n'ai observé aucun emballement thermique, aucune irrégularité d'extraction, aucun écart de température entre la valeur programmée et celle relevée, ni aucun décalage d'allumage ou d'extinction !
Car ce sont bien là les atouts majeurs de cette Rocket R Cinquantotto !
We know Rocket's excellence in terms of mechanics and finishes, but with this touch module as complete as it is precise, the brand now also takes a considerable technological lead!
I greatly appreciate having so many possible settings as well as two boilers of such capacity, because I like to chain extractions and create latte art. The fact that all this is done without any variation in quality really makes me satisfied.
The R Cinquantotto is not content to be a simple evolution of the old R58, it is more the machine that will succeed this iconic model in the hearts of high-end espresso lovers! I am convinced that this model will still be mentioned as a reference in the coffee world for many years to come!