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Informações-chave
Nível de torra — Muito Escura
Família aromática
Da seleção rigorosa dos grãos à torrefação, Carte Noire garante um café em conformidade com as exigências das certificações BIO e UTZ, garantia de rastreabilidade, de respeito pelo ambiente e de práticas agrícolas sustentáveis. Esta referência insere-se plenamente numa abordagem de abastecimento responsável.
Ideal para equipamentos profissionais (máquinas automáticas com moedor integrado ou moinhos de café), este café em grãos permite uma extração ótima com cerca de 7 g por chávena, garantindo um resultado consistente na chávena.
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| Condições de conservação | Proteger da luz. Após abrir, feche bem o saco ou transfira o conteúdo para um recipiente hermético. Guardar num local seco. |
| Cor da torra | Escura. |
| Família aromática principal | Especiada |
| Agricultura biológica | Bio |
| Gama | CLÁSSICOS |
| Notas de degustação | Cacau, Noz-moscada, Baunilha |
| EAN | 8000070057647 |
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