Descubra as características deste café em grãos Perléo:
Informações-chave
Nível de torra — Escura
Acidez pronunciada & aromática do terroirAmargor pronunciado & aromático do torrado
Família aromática
Notas de degustação
CarameloChicóriaChocolate negro
Apaixone-se pelo café em grão descafeinado para profissionais Perléo, Sogno - 1kg
O prazer do café, a cafeína em menos
Para responder às suasnecessidades profissionaise oferecer à sua clientela um café de qualidade superior, opte pelocafé em grão descafeinado Sogno da Perléo. Disponível emformato de 1 kg.
Sogno, o café em grão para profissionais descafeinado Perléo Espresso, é:
Perléo elaborou umareceita únicaao misturar várias origens de grãos arábica.O arábica, naturalmente menos cafeinado que o robusta, assegura um café descafeinado rico em aromas, apresentando uma teor reduzido de cafeína.
Ao optar pelo café em grão para profissionais descafeinado da Perléo Espresso, você incentiva a produção local. Torrado em Gironde, na Bacia de Arcachon, por torrefadores experientes, este café valoriza o saber-fazer francês e garante uma chávena de café excecional.
Para oferecer aos seus clientes uma experiência de café agradável e sem efeitos indesejáveis, a Perléo utiliza um método de descafeinação sem solventes segundo o método Mountain Water (imersão em água permitindo extrair a cafeína). Isto permite saborear plenamente o café sem os efeitos secundários da cafeína, tais como a irritabilidade, os distúrbios do sono e as dores de estômago...
Cada chávena de café Sogno oferece uma experiência intensa com uma riqueza aromática caracterizada por notas especiadas e gulosas, desenvolvidas graças a uma torra escura. As nuances de caramelo, de chocolate negro e de chicória, assim como a textura sirupea, conferem uma profundidade e uma satisfação completas apesar da ausência de cafeína.
Integre o café Perléo Sogno na sua oferta e descubra também as nossas outras variedades de cafés em grão para profissionais, para diversificar e enriquecer a experiência cafeeira da sua clientela.
Perléo
A Perléo foi criada e imaginada pelas equipas de torrefação da MaxiCoffee, compostas por torrefadores e baristas apaixonados. Compreendemos que o mais importante é oferecer-lhe um prazer intenso a cada chávena. Com a Perléo, visamos a excelência no sourcing e na torrefação dos nossos grãos para que tenha apenas o essencial como única preocupação... saborear o momento!