Saiba mais sobre este café em grãos La Semeuse :
Informações-chave
BOTÂNICA
Arabica / Robusta
Nível de torra — Escura
Acidez pronunciada & aromática do terroirAmargor pronunciado & aromático da torração
Família aromática
Dominante
Frutos vermelhos
Notas de degustação
CerejaAmêndoas TorradasChocolate negro
Café em grão La Semeuse Don Marco
O café em grãos da La Semeuse Don Marco é um blend de cafés do México, Colômbia, Brasil e Costa do Marfim.
Na boca sentirá um ataque vivo e encorpado, com sabores de chocolate.
Ao nariz, descobrem-se nobres aromas amadeirados e deliciosos perfumes de pão de especiarias.
Torrado segundo uma antiga receita italiana, na chávena obterá o verdadeiro espresso, forte e encorpado.
As válvulas unidirecionais aplicadas nos pacotes de grãos e sacos evitam a oxidação e preservam de forma ótima e duradoura a frescura e os aromas subtis dos cafés.
La Semeuse, a qualidade suíça para o café
Há mais de 100 anos que esta empresa francesa, La Semeuse, lhe propõe os seus cafés. As suas instalações situam-se em La Chaux-de-Fonds a 1000 m de altitude no Jura, um local ideal para inovar e satisfazer o paladar dos amantes de café.
Antes de ser o que é hoje, La Semeuse era conhecida pelo seu óleo de amendoim, o qual tinha muito boa reputação. Então quando lhe veio a ideia de propor cafés, foi muito natural que fossem chamados, Cafés La Semeuse.
Desde então, a marca tem como princípio produzir cafés consistentes tanto em termos de sabor quanto de qualidade. Isso até lhe valeu ser reconhecida como o Melhor Torrefactor do ano de 2021. Descubra receitas únicas e atemporais com uma método de torrefação artesanal.
La Semeuse
Originário de uma família de mercadores alsacianos, Marc Bloch cria bLa Semeuse em 1900/b e dedica-se à importação e distribuição de óleo de amendoim. p Alguns anos mais tarde, bLa Semeuse/b alarga a sua atividade lançando-se na btorrefação de café/b./p pDesde a origem, a prioridade dos bCafés La Semeuse /breside na garantia de um sabor constante e de uma qualidade irrepreensível. Análises, provas e desenvolvimento pontuam cada dia para que o café desenvolva os seus aromas refinados e o seu sabor delicado./b./p Criada em 1900 por uma família francesa, La Semeuse permanece uma empresa familiar desde sempre. Desde os seus inícios, La Semeuse manteve a sua sede em La Chaux-de-Fonds, escolhida pela sua altitude de 1000m no seio de um alto vale jurássico, condição essencial para a elaboração do sabor singular dos seus cafés. Inicialmente especializada na comercialização de um óleo de amendoim reputado, a família fundadora opta em 1920 pela atribuição desta mesma denominação à sua marca de café. Assim nascem os Cafés La Semeuse. Desde sempre, a prioridade dos Cafés La Semeuse é garantir a constância do sabor e a qualidade dos seus cafés. A marca oferece-lhe receitas únicas e intemporais elaboradas segundo um método de torrefação artesanal, para que cada chávena permita ao cliente encontrar o café de que gosta e conhece.