Mais informações sobre este café em grãos Cafés Ximun:
Informações-chave
Nível de torra — Escura
Acidez pronunciada & aromática do terroirAmargor pronunciado & aromático da torrada
Família aromática
Notas de degustação
Limão amareloCocoAvelã tostada
Café em grãoCafésXimun - Lurra Bio Puro Arabica - 1kg
Deixe-se tentarem filtro ou espressopor este blendda América do Sul. Ideal para uma pausa gulosa acompanhado dos nossosnapolitanos & biscoitos.Certificada «Agricultura Biológica»pelo organismoEcocert, assegurando o respeito pelos equilíbrios naturais. Alguns dos seus cafés são mesmo certificados«Fairtrade Max Havelaar»,garantindo também a qualidade e a remuneração dos produtores através de controlos regulares independentes.
Os Cafés Ximun:
Deixe-se surpreender por este café único do País Basco, Casa de torrefaçãodesde 1978 situada em Bayonne. Foi com o desejo de perpetuar a tradição e a história familiar dos Cafés Ximun queJean-Baptiste retomou o estafeta.O seu objetivo sendo sempre propor cafés Bio e/ou de origem pura enquanto domina perfeitamente os seus produtos para extrair o melhor dos grãos. Por outras palavras, trata-se desublimara receita para obter um resultado na chávena único!Paralelamente à sua ligação local, os meses passados junto dosprodutores locais na América Latinaaumentaram, ainda mais, a sua vontade de obter os grãos de forma responsável para manter de forma sustentável a cadeia do café.
Após anos a acompanhar cafés, hotéis e restaurantes,os Cafés Ximunestenderam recentemente o seu saber-fazer aos particulares.É com prazer que a MaxiCoffee lhe propõe assim estes produtos doPaís Basco, descubra a nossa seleção de cafés em grão daCafés Ximun aqui mesmo!
Cafés Ximun
Cafés Ximun é uma casa de torrefação artesanal e familiar sediada em Bayonne, que perpetua a tradição do café de especialidade. A seleção luxuosa dos mais belos terroirs de café, o saber-fazer dos produtores escolhidos e a paixão fazem da Cafés Ximun a marca incontornável dos cafés de especialidade e/ou certificados BIO.