1 kg - Café em grão Mocca 100% Arabica - LA SEMEUSE

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Informações-chave

Descubra o café em grão La Semeuse Mocca

Café em grão LA SEMEUSE Mocca

E se provasse um café Moka com o café certo para si?

Mocca é um café em grão torrado pela marca Suíça La Semeuse, eleita Melhor torrefador do ano 2021 pela revista Crema.

Este café em grão é elaborado a partir de vários grãos de café provenientes da América Central e da Etiópia, terra natal do café. São todos 100 % arábica e conferem a este café potência e equilíbrio.

Na chávena:

Um café aromático tanto ao nariz como na chávena. Desde a primeira golada, tem prazer em descobrir um café intenso mas equilibrado, e um perfil aromático que se revela progressivamente ao longo da prova. Qualificá-lo-emos de café guloso com as suas notas de cacau e amêndoas torradas, que trazem também uma bela redondeza e finesse.

Café em grão LA SEMEUSE Mocca

Há mais de 100 anos, a empresa francesa La Semeuse oferece-lhe os seus cafés. As suas instalações situam-se em La Chaux-de-Fonds, a 1000 m de altitude no Jura, um local ideal para inovar e satisfazer o paladar dos amantes de café.

Antes de se tornar aquilo que representa hoje, La Semeuse fez-se um nome com o seu óleo de amendoim, reputado de excelente qualidade. Quando surge a ideia de comercializar cafés, é óbvio que estes sejam baptizados Cafés La Semeuse.

Hoje em dia, a marca atribui uma importância capital à homogeneidade dos seus cafés, tanto ao nível gustativo como da qualidade. Esta rigorosidade permitiu-lhe, aliás, ser coroada Melhor Torrefactor do Ano 2021. Descubra receitas singulares e perenes elaboradas segundo uma técnica de torrefação manual.