Encontre todas as informações sobre este café em grãos Café Joyeux:
Informações-chave
PAÍS DE ORIGEM
Brasil, Colômbia
Nível de torra — Medium+
Acidez pronunciada & aromática do terroirAmargor pronunciado & aromático da torrada
Família aromática
Secundária
Frutos vermelhos
Notas de degustação
Chocolate ao leiteCranberriesAvelã torrada
Ofereça o café em grão Café Joyeux, L'Extra-ordinaire N°2 - 1kg
Um café de especialidade de exceção, torrado em França
Este assemblage 100 % Arabica, elaborado a partir de grãos de exceção do Brasil e da Colômbia, encarna o saber-fazer e a experiência da Café Joyeux. Selecionados com exigência, estes grãos são colhidos em plena maturidade, fermentados e secados meticulosamente para preservar toda a riqueza aromática. A torra, realizada em Estrasburgo por uma Meilleure Ouvrière de France (MOF), sublima os seus aromas e assegura um perfil sensorial harmonioso.
Dotado de uma textura aveludada e um equilíbrio notável, este café distingue-se pela sua suavidade natural e pelos seusaromas delicados de chocolate ao leite, de avelã torrada e de cranberry. Um sabor refinado e carismático, perfeitamente adaptado aos profissionais que desejam oferecer ao seu cliente um café de especialidade onde elegância e potência se encontram.
Disponível numembalagem 100 % reciclável, este café insere-se naturalmente numa abordagem de qualidade. Explore também as nossas outras referências em grãos.
Café Joyeux: um projeto solidário ao serviço da sua carta de cafés
Café Joyeux faz da inclusão o pilar da sua ação ao criar oportunidades de emprego para pessoas em situação de deficiência, nomeadamente com síndrome de Down ou perturbações do espetro do autismo. Recrutadas, formadas e acompanhadas por profissionais, elas evoluem num ambiente de trabalho acolhedor, ocupando postos variados nos cafés-restaurantes Joyeux: receção, serviço, cozinha e gestão de sala.
Além da sua rede de restaurantes de impacto social, o Café Joyeux desenvolve uma seleção de cafés em grão, moídos e cápsulas, conjugando excelência e missão social. Desde 2018, a marca constrói uma cadeia de abastecimento responsável, desde a seleção dos grãos à sua torrefação e comercialização, permitindo aos profissionais adotar um café premium e comprometido no seu estabelecimento.
Café Joyeux
Café Joyeux é uma empresa de missão social fundada em 2017, dedicada à inserção profissional de pessoas em situação de deficiência mental ou cognitiva (trissomia, autismo). Os seus estabelecimentos aliem convivialidade e compromisso social. Implantada em França e no internacional, a marca comercializa também os seus cafés online e em pontos de venda, reinvestindo os seus lucros no seu projeto de inclusão.