250 g - Café em grão Costa Rica Fazenda Alfaro - LUGAT

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Informações-chave

Descubra o café em grão Lugat, Costa Rica Finca Alfaro - 250g

A elegância de um café em grão da Costa Rica sublimada pela experiência da Lugat

Os amantes de café serão seduzidos pelos sabores notáveis deste café em grão torrefado pela Lugat. A embalagem de 250 g é ideal para preservar uma frescura ótima e aromas poderosos. À procura de novas sensações gustativas, o café em grão da Lugat responderá plenamente às suas exigências.

Esta torrefação robe de moine é perfeitamente adequada para a preparação de um expresso com um ataque fortemente chocolateado. Em boca, o corpo é bem construído, com uma doçura delicada trazida por notas de amêndoas. A degustação entrega uma chávena untuosa, concluindo com um final longo em notas de favas tonka. Este café de especialidade, avaliado em 84/100 pela SCA, oferece uma experiência refinada aos conhecedores de cafés de exceção.

Reserve um lugar na sua despensa para este café de especialidade! Continue a sua exploração do universo do specialty coffee com os cafés em grãoque lhe propomos.

Origem e produtor do café em grão Costa Rica Finca Alfaro

Mergulhe na história rica deste café de exceção, originário da Costa Rica, na região de Tarrazu.

Este café é o fruto do trabalho de 1300 famílias que, a sul de San José, cultivam as variedades Caturra e Catuai entre 1200 e 2000 metros de altitude. Beneficiando de uma localização privilegiada, entre a costa pacífica e a Serra de Talamanca, as cerejas amadurecem em condições ótimas. O vale central, abrigado da humidade e banhado de sol, oferece um clima ideal para o cultivo do café.

Este café é produzido pela Beneficio Palmichal, uma empresa fundada por Manuel e Romelia Rojas, pioneiros do cultivo cafeeiro em Tarrazu, reputados pela excelência das suas colheitas. A sua experiência foi transmitida a Roberto Montero Castro, figura emblemática do café, que acompanhou os agricultores guiando-os nos aspetos técnicos. Em 1994, a Neumann Kaffee Gruppe assumiu a quinta e o moinho de Don Roberto, hoje conhecidos como Beneficio Palmichal.