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250 g - Café em grão - Crema Bio - PÉROLA DE CAFÉ

250 g - Café em grão - Crema Bio - PÉROLA DE CAFÉ

4,0/5·1 avaliações

17,20

O Crema Bio da Pérola de Café combina grãos da Bolívia e Colômbia num espresso frutado e saboroso. Torra escura feita por La Semeuse.
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  • Mistura arábica
  • Colômbia, Bolívia
  • Torra escura
  • Por La Semeuse
  • 250 g

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desde Segunda-feira 20 Abril

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Marca
Perle de café
SKU
157530
EAN/GTIN
7610244013228
Categoria
Aquecedor de tijolos

Saiba mais sobre este café em grãos Perle de café:

Informações-chave

BOTÂNICA
100% Arabica
COMPOSIÇÃO
Blend
PAÍS DE ORIGEM
Colômbia, Bolívia
TORREFAÇÃO
Suíça

Nível de torra — Escura

1
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5
6
7
8
9
10
Acidez pronunciada & aromática do terroirAmargor pronunciado & aromático da torrefação

Família aromática

Dominante
Frutos vermelhos
Secundária
Gulosa
Notas de degustação
GroselhaChocolate negroCasca de toranja

Café em grãos Crema bio - Perle de café

Um café leve com aromas frutados e gulosos

Perle de Café selecionou dois Arábicas orgânicos para esta mistura. Este café 100% arábica provém da associação "Entre Sierra" na Colômbia e da região de Yungas na Bolívia. Os grãos da receita Crema Bio crescem à sombra, protegidos do calor excessivo. Após a colheita, os cafés são lavados (remoção da polpa) e depois secados ao sol. O café é posteriormente exportado para a Suíça para ser torrefado pela Perle de Café.

Graças à torrefação, os aromas do café revelam-se plenamente e oferecem-lhe uma viagem ao coração de um terroir com sabores ricos. Na extração, formar-se-á uma bela crema de cor caramelo, cremosa e duradoura. Na boca, notas frutadas emergem primeiro, evocando a casca de toranja ou a groselha. Seguem-se toques gulosos, nomeadamente o do chocolate negro.

Descubra toda a gama Perle de Café disponível em MaxiCoffee.com.

Perle de café By La Semeuse

Perle de café By La Semeuse é uma pequena estrutura de torrefação especializada em cafés de alta gama. A sua seleção de cafés em grão e em cápsulas propõe sabores de exceção, cada um ostentando um perfil distintivo. Esta empresa, em maioria certificada BIO, reúne jovens profissionais apaixonados por café que investem os seus valores humanos, a sua ligação ao terroir e o seu compromisso ecológico em cada produção.

Notas de provaGroselha preta, Chocolate preto, Casca de toranja
País de origem do café torradoSuíça
Condições de conservaçãoProteger da luz, armazenar num local seco.
Família aromática primáriaFrutos vermelhos
Continente de origemAmérica do Sul
Arábica/Robusta100% Arábica
EAN7610244013228

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