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Informações-chave
Nível de torra — Escura
Família aromática
Descubra um espresso perfeitamente equilibrado com a receita Perle de Café. Estecafé de especialidade é concebido a partir de uma mistura de grãos provenientes devários países da América do Sul. O café da Guatemala cresce naregião de Pampojilá, entre 1470 e 1720 metros de altitude, numa terra vulcânica que enriquece as plantas de cafeeiros. A receita Espresso integra tambémcafé do Salvador, proveniente daquinta Ayutepeque, que se estende por 85 hectaresnas encostas de um vulcão perto de Santa Ana. Por fim, o blend espresso é completado por umcafé brasileiro proveniente do terroir de Cordilheiras do Caparaó.
Durante a degustação, irá apreciar encontramos aromas gulosos de chocolate negro acompanhados de acentos frutados que lembram a cereja. Estes últimos conferem uma acidez leve e uma nota refinada à mistura. Os sabores de amêndoas torradas permanecem, por sua vez, mais em segundo plano.
Faça-se presente e opte por este café de especialidade Perle de Café. Explore também os nossos outros cafés em grãos !
Perle de café By La Semeuse é uma pequena estrutura de torrefação dedicada aos cafés de especialidade. O seu sortido de grãos e cápsulas propõe sabores notáveis, cada café possuindo o seu próprio carácter distintivo. Esta empresa, em grande parte certificada BIO, reúne jovens profissionais apaixonados que investem os seus valores humanos, o seu apego ao terroir e o seu compromisso ecológico na elaboração destes cafés.
| Notas de prova: Amêndoas torradas, Cereja, Chocolate preto | Amêndoas Torradas, Cereja, Chocolate Amargo |
| Condições de conservação | Proteger da luz, armazenar num local seco. |
| Família aromática principal | Gourmand. |
| EAN | 7610244013211 |
Aquecedor de tijolos
Desfrute de um verdadeiro espresso à italiana com o café em grão Mamma Lucia da Lucaffe. Uma mistura robusta de 40% Arábica e 60% Robusta com notas de chocolate, torrado no estilo italiano.
Aquecedor de tijolos
Café em grão Perléo Bar, 1kg. Mistura arábica/robusta torrada escura com equilíbrio perfeito entre intensidade e amargor. Ótimo para café forte.
Aquecedor de tijolos
PERLÉO Intenso: mistura arábica/robusta com torra italiana para apreciadores de expresso forte. Perfil gourmet e amadeirado. Saco de 1 kg
Aquecedor de tijolos
Fusão de Arábica (América Central/Sul) com Robusta (Ásia). Um espresso italiano forte com crema cremosa e densa. Torra tradicional italiana. Notas de malte, noz, biscoito e whisky. Embalagem 1kg.