Tudo sobre este café em grãos Perle de café:
Informações-chave
PAÍS DE ORIGEM
Brasil, Salvador, Guatemala
Nível de torra — Escura
Acidez pronunciada & aromática do terroirAmargor pronunciado & aromático da torrefação
Família aromática
Secundária
Frutos vermelhos
Notas de degustação
CerejaAmêndoas TorradasChocolate negro
Descubra o café em grão Perle de Café, Espresso - 250 g
Um specialty coffee da América do Sul: Brasil, Guatemala e Salvador
Descubra um espresso perfeitamente equilibrado com a receita Perle de Café. Estecafé de especialidade é concebido a partir de uma mistura de grãos provenientes devários países da América do Sul. O café da Guatemala cresce naregião de Pampojilá, entre 1470 e 1720 metros de altitude, numa terra vulcânica que enriquece as plantas de cafeeiros. A receita Espresso integra tambémcafé do Salvador, proveniente daquinta Ayutepeque, que se estende por 85 hectaresnas encostas de um vulcão perto de Santa Ana. Por fim, o blend espresso é completado por umcafé brasileiro proveniente do terroir de Cordilheiras do Caparaó.
Durante a degustação, irá apreciar encontramos aromas gulosos de chocolate negro acompanhados de acentos frutados que lembram a cereja. Estes últimos conferem uma acidez leve e uma nota refinada à mistura. Os sabores de amêndoas torradas permanecem, por sua vez, mais em segundo plano.
Faça-se presente e opte por este café de especialidade Perle de Café. Explore também os nossos outros cafés em grãos !
Perle de café By La Semeuse
Perle de café By La Semeuse é uma pequena estrutura de torrefação dedicada aos cafés de especialidade. O seu sortido de grãos e cápsulas propõe sabores notáveis, cada café possuindo o seu próprio carácter distintivo. Esta empresa, em grande parte certificada BIO, reúne jovens profissionais apaixonados que investem os seus valores humanos, o seu apego ao terroir e o seu compromisso ecológico na elaboração destes cafés.