250 g - Café em Grão Gogogu - BONANZA COFFEE

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Informações-chave

A nossa seleção de 250 g - Café em grão - Gogogu - Bonanza Coffee

Um café em grão proveniente das terras etíopes de Guji

O café em grão Gogogu da Bonanza Coffee tira a sua originalidade dos planaltos da região de Guji, no sul da Etiópia.

Este café etíope, 100% arabica, cultivado em alta altitude — geralmente entre 1800 e 2200 m — nesta zona reconhecida pelos seus terroirs ricos, solos vulcânicos ou muito húmicos, e um microclima propício a ciclos de crescimento longos.

Resultantes de métodos agrícolas tradicionais e do saber-fazer dos pequenos produtores, os grãos oferecem uma paleta aromática refinada, com dominância frutada. A Bonanza Coffee compromete-se a valorizar esta origem, garantindo rastreabilidade, qualidade e respeito pelas práticas equilibradas.

Deixe-se seduzir por este café em grão e explore também a nossa gama completa de cafés em grão.

Uma chávena delicada com aromas frutados e gulosos

Na degustação, este café de especialidade 250g assinado Bonanza Coffee seduz pelo seu perfil aromático elegante e complexo.

Perfeito para uma preparação em método suave como a V60, a AeroPress® ou a Chemex®, o Gogogu revela uma bela acidez, notas maioritariamente frutadas centradas no limão amarelo. Seguem-se depois notas mais gulosas e redondas como o chocolate de leite e o açúcar mascavado.

Este café de filtro de exceção é particularmente adequado para amadores que procuram finesse, transparência na chávena e suavidade. Graças à sua torra média, característica dos cafés de especialidade, preserva a expressão do terroir etíope.

Cada chávena torna-se assim uma experiência sensorial verdadeira, equilibrada e refinada, concebida para revelar a riqueza do arábica.