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Este café moído Le Mélange Primeur constitui umassemblage 100% Arabicaproveniente da África, da América do Sul e da América Central especialmente elaborado e torrado pela equipe Lugat para obter um espresso de qualidade. Esta composição oferecerá notas de cítricos e chocolate. Torra medium especialmente concebida para realizar bons espressi.
Embalagem: 250g
A torra medium + representa um intermediário entre a torra escura e a torra medium da Lugat. Uma torra escura permite desenvolver mais redondeza e consistência, em detrimento do terroir que se torna mais apagado. Uma torra medium, por sua vez, oferece uma xícara mais viva, um terroir pronunciado e uma frescura levemente acidulada.
O objetivo desta torra é, portanto, revelar toda a doçura do café e atingir um belo equilíbrio na xícara. Recomendada em espresso, poderá degustar um café aromático e acessível a todos.
A torra medium + constitui uma porta de entrada no mundo do café de especialidade para os amadores de espressos, desejosos de descobrir um terroir.
Marco* gosta dele por: Este café oferece uma xícara equilibrada e delicada graças às suas notas florais. Vai apreciar o seu corpo redondo. Durante a degustação, a doçura que se desenvolve transforma as notas florais em notas de cítricos. * O torrefador XXL ( Lugat) | <td style="padding:20px; text-align:center"> <img alt="picto ranking" height="32" src="https://www.maxicoffee.com/images/pictogrammes/rankings_bleu.png" width="32" class=' '> <br > <br > <p style="font-size: 14px;"> <b> 86 <span style="font-size: 12px;"> /100 </span> </b> </p> </td>
Lionel Lugat é o torrefador emblemático da MaxiCoffee . Soube rodear-se, ao longo dos anos, de uma sólida equipa de torrefadores.
Por sua vez especialista em café , juiz nos Campeonatos de França de Café e crítico experiente da nossa cadeia de café , Lionel conta-lhe a história da Lugat e a sua paixão pelo universo da torrefação abaixo.
Lugat foi criada e imaginada pelas equipas de torrefação da MaxiCoffee. A vida é demasiado curta para não querer o melhor… Incluindo na sua xícara!Na Lugat, é a nossa convicção e é por isso que decidimos propor apenas cafés finos. Porque o café é uma história de sabor acima de tudo, queremos tornar os cafés de especialidade acessíveis a todos, tout en conservant notre savoir-faire, garant de fraîcheur, de qualité et de précision de torréfaction.
| Condições de conservação | Proteger do ar e da luz. Conservar num local fresco, fora do frigorífico. |
| EAN | 3700809365481 |
Acessórios Slow Coffee
Preparação instantânea de cappuccino com notas de avelã da Ristora, de textura cremosa e sabor irresistível. Compatível com equipamentos de distribuição profissionais.
Máquina de café expresso manual
O torrefador italiano Miscela d'Oro apresenta esta mistura Arábica/Robusta que proporciona um espresso encorpado com notas de chocolate amargo e avelãs torradas. 250g.
Máquina de café profissional Jura
Bolsa festiva da Café-Tasse com 12 refinadas mini-tabletes de chocolate. Seleção especial: intenso preto, cremoso ao leite e irresistível caramelo salgado.
Máquina de café expresso manual
O café moído Raja da Cosmai Caffè apresenta grãos Robusta autênticos da Índia com notas especiadas distintivas. Saboreie um espresso intenso coberto por crema perfeita. Embalagem de 250g.