Entrega estimada
desde Terça-feira 21 Abril
Devolução fácil
Devolução possível até 21 Maio 2026
Cet assemblage initié par Sylvain Caron est aujourd'hui perpétué par Anne Caron, Meilleur Ouvrier de France.Le Blend Signaturedisponible moulu et en conditionnement 250 gpropose une expérience sensorielle hors du commun.Torréfaction réalisée en Franceavec une torréfaction médium+, cette composition rassemble 4 grands crus (Éthiopie, Brésil, Guatemala, Nicaragua)qui allient harmonie, douceur et caractère, aussi bien en expresso qu'en filtre. Si vous appréciez le café de spécialité, vous serez séduit par sa fraîcheur de torréfaction et sa palette aromatique riche autour dela gourmandise – caramel, chocolat – et des fruits rouges.
Le Blend Signature : l'assemblage emblématique d'Anne Caron, Meilleur Ouvrier de France
Vous souhaitez découvrir le café de spécialité? Laissez-vous séduire par le conditionnement 250 g du Blend Signature, l'un des blends les plus iconiques du monde du café. Conçu par Sylvain Caronet poursuivi aujourd'hui par Anne Caron, titrée Meilleur Ouvrier de France, ce mélange incarne l'excellence et le savoir-faire français en matière de torréfaction.
Ce café 100 % arabicaassocie quatre origines d'exception, sélectionnées pour la richesse de leurs terroirs et la qualité de leurs cerises, riches en sucres aromatiques complexes :
Distingué par la Médaille d'Argent du Meilleur Assemblageen 2013 et l'Épicure d'Oren 2014, le Blend Signature offre une expérience en tasse singulière. Sa torréfaction médium+dévoile un profil aromatique gourmand : des notes de caramel, chocolat et brioche, sublimées par une touche pétillante de fruits rouges pour un résultat à la fois intense, rond et raffiné.
Le café subit un dégazage avant mise en sachet, afin que vous puissiez en savourer toute la richesse aromatique.
Laissez-vous tenter par le savoir-faire et l'excellence à la française, ajoutez ce café de spécialité à votre panier. Découvrez également nos cafés moulus.
La Brûlerie Anne Caron est un atelier de torréfaction de café installé à Saclay (91). Meilleur Ouvrier de France en Torréfaction, Anne Caron vise l'excellence et l'audace.
Éthiopie, Brésil, Guatemala... Anne relate dans ses carnets de voyage la splendeur des terroirs où poussent les caféiers, ses rencontres avec les producteurs. Elle partage à travers ses cafés tous les paysages et les visages qui les ont modelés.
Da plantação à xícara, é toda uma cadeia que ela coloca em prática. E é no ateliê de Saclay que Anne Caron torra seus cafés segundo um método artesanal. Cada grão expressa seu potencial aromático que não fará mais que um com os outros.
Animada por essa busca da excelência, ela nutre seu compromisso em favor de uma produção mais sustentável e respeitosa do ser humano. Uma visão voltada para o futuro: um mundo onde cada xícara encarna a aliança entre café de exceção e responsabilidade ambiental.
Todos merecem apreciar um café de qualidade, benéfico para sua saúde como para as comunidades que asseguram sua produção. A audácia de uma sabedoria camponesa, simples e evidente.
Acessórios Slow Coffee
Preparação instantânea de cappuccino com notas de avelã da Ristora, de textura cremosa e sabor irresistível. Compatível com equipamentos de distribuição profissionais.
Máquina de café profissional Jura
Bolsa festiva da Café-Tasse com 12 refinadas mini-tabletes de chocolate. Seleção especial: intenso preto, cremoso ao leite e irresistível caramelo salgado.
Xarope
Desenvolvido para especialistas em café, este jarro BARISTATOR de 35 cl em aço inoxidável ajuda a aperfeiçoar a textura do leite. Possui bico arredondado e alça fechada ergonómica.
Máquina de café profissional Jura
Perfeito para acompanhar o seu espresso, este chocolate ao leite apresenta 43% de cacau. Uma delícia que agrada aos paladares que preferem um chocolate ao leite com menos doçura.