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Informações-chave
Nível de torra — Escura
Família aromática
Características principais do café :
Esta assemblage específica de café provém das variedades mais prestigiosas de Arabica e de Robusta habilmente conjugadas segundo a tradição Mokador . Esta mistura é depois submetida a uma descafeinação (processo químico por solvente). É apresentado em embalagem de 1kg x5.
INFORMAÇÃO : Alguns pacotes da marca Mokador Castellari podem simplesmente ostentar a designação Mokador ou Castellari.
A aventura começa em 1967 quando Domenico Castellari decide voar com as suas próprias asas. Inaugura a sua primeira loja e cria a Torrefazione Mokador em Faenza (uma região reconhecida pelo seu património gastronómico).
| Condições de conservação | Proteger da luz, armazenar num local seco. |
| Cor da torra | Escura. |
| Família aromática primária | Amadeirada |
| Gama | CLÁSSICOS |
| Notas de prova | Cedro, Especiarias doces, Nozes |
| EAN | 8000719000195 |
Aquecedor de tijolos
Grãos de café biológico premium A Mistura de Eden, da marca Lugat. Torrado artesanalmente na França, revela notas subtis de chocolate e cítricos. Composição 100% arábica (Peru e Etiópia). Formato profissional de 5kg.
Aquecedor de tijolos
Surpreenda os seus clientes e equipa com este café em grãos Moka Sidamo, selecionado pelos torrefadores Lugat, que revela notas delicadas de cítricos e flores brancas.
Moedor de Café
Conheça a Kottea CK120W.NP, máquina de café para cápsulas Nespresso® Pro. Expresso sempre excecional. Capacidade até 20 cafés diários.
Filtros de café
Cápsulas profissionais de espresso lungo forte orgânico da CAFE ROYAL. Esta bebida suave e prolongada possui certificação orgânica e comércio justo, com notas delicadas de cacau. Compatível com sistema Nespresso* Pro.