5 Kg Grãos de café Lugat Moka Sidama Nyala Etiópia para profissionais

Saiba mais sobre este café em grãos Lugat:

Informações-chave

Características principais do café em grão LUGAT Éthiopie - Moka Sidama Nyala:

Café em grão LUGAT Moka Sidama Nyala:

Utilize o seuespresso moedor para profissional ou a sua máquina espressocom estecafé em grão Made in France. Constitui acombinação de várias notas aromáticas, com predominânciafloral, gulosa e frutada, graças à torrefação efetuada com cuidado pelaLugat.Assim, este100 % arabica equilibradoé consensual e permite reunir-se à volta de um café e criar laços.

Se ainda não conhece asdiferentes denominaçõesdeCafé de Especialidade, venha, é por aquino nossoblog.

Apresentação do país produtor, a Ethiopia:

A região de Sidama situa-se no Sul da Ethiopia, na fronteira com o Quénia. Deve o seu nome a um grupo étnico: os Sidamas, povo que vive no sudoeste da Ethiopia. O Sul do país constitui um local privilegiado e exclusivo para a cafeicultura.

Os cafés crescem à sombra de árvores florestais e são colhidos manualmente de forma seletiva. Depois, são tratados pelo método húmido, método que lhe confere uma acidez muito bela.

O Moka Sidama Nyala representa 11 % da produção. A qualidade lavada é muito procurada.

Lugat, café em grão Made in France

Lugat é uma marca de cafés de especialidade, que se compromete diariamente, com paixão, para oferecer cafés únicos, torrefados sob medida. Lugat propõe uma gama de cafés em grão, cafés moídos e em cápsulas. Como cada café tem uma história, uma identidade, Lugat empenha-se em partilhar todas as suas riquezas e segredos.

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Regulação moinho:

Regulação intensidade:

O PEQUENO +:Uma intensidade baixa e uma regulação de água mais abundante aproximará-o de um café filtro

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Em parceria com Kottea, os especialistas da Maxicoffee elaboraram para si uma seleção dos cafés mais adaptados para a sua máquina de espresso com moinho Kottea. Após inúmeros testes, identificaram a melhor receita e os ajustes ideais para este café.

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Perfeito em:

Ajuste do moinho:

A DICA: Em americano para revelar notas florais

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Em colaboração com Philips, os especialistas da Maxicoffee elaboraram para si uma seleção dos cafés mais adaptados para a sua máquina de espresso com moinho Philips. Após inúmeros testes, identificaram a melhor receita e os ajustes ideais para este café.

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Perfeito em:

Ajuste do moinho:

Ajuste de intensidade:

A DICA: Em allongé para um resultado próximo do "filtro"

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