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Informações-chave
Nível de torra — Escura
Família aromática
Ficha de identidade do café
Mergulhe emum puro arabica em grãos, cultivado naregião guatemalteca de Chimaltenango. Proveniente dasvariedades Caturra e Catuai, este café beneficia deum terroir excecional: solos ricos, altitude de 1 400 a 2 200 metros e condições climáticas ótimas. Os seus aromas refinados conjugamgulodice e notas de frutos amarelos.
Biológico e sustentável, é cultivado sem produtos químicos, graças afertilizantes e insecticidas orgânicos caseiros. Eco-responsável, os produtores deste café implementam a gestão dos solos, a sombra variada e as sebes vegetais.
Produto certificado Fairtrade, proveniente do comércio justo: este café provém de a cooperativa Asproguate, que atua desde 2014. Acompanha 100 produtores promovendo a igualdade mulheres-homens, lutando contra o trabalho infantil e oferecendo formações em finanças, saúde e nutrição.
Para os amantes de café e espresso, este café em grãos La Semeuse Don Juana Guatemala constitui uma excelente escolha. Com a sua torração escura, presta-se perfeitamente para a preparação de cafés puros com sabores marcados. Descobrirá as suas notas gulosas de chocolate negro, de melaço, bem como subtis toques de cítricos.
O seu embalagem prática de 500 g constitui a quantidade perfeita para descobrir um novo café sem sobrecarga. Ideal para uma primeira experiência, garante uma frescura máxima mantendo-se acessível.
Ofereça-se este café de exceção e deixe-se encantar pelos seus aromas profundos e equilibrados! Explore também a nossa seleção de outros cafés em grãos.
Proveniente de uma família de colporteurs originária da Alsácia, Marc Bloch cria bLa Semeuse em 1900/b e dedica-se à importação e distribuição de óleo de amendoim. p Só alguns anos mais tarde é que bLa Semeuse/b alarga a sua atividade desenvolvendo a btorração do café/b./p pDesde os seus inícios, a prioridade dos bCafés La Semeuse /bé garantir a regularidade do sabor e a excelência dos seus cafés. Análises, degustação e investigação ritmam o seu quotidiano para que o café desenvolva os seus aromas requintados e o seu sabor saboroso./b./p Criada em 1900 por uma família francesa, La Semeuse permanece desde sempre uma empresa familiar. Desde as suas origens, La Semeuse manteve-se apegada ao seu local de nascimento, La Chaux-de-Fonds, situada a 1000m numa alta vallée do Jura, essencial para a elaboração do sabor único dos seus cafés. Especializada na época na comercialização de um óleo de amendoim reputado, a família fundadora decide em 1920 atribuir a mesma denominação à sua marca de café. Assim nascem os Cafés La Semeuse. Desde os seus inícios, a prioridade dos Cafés La Semeuse é garantir a regularidade do sabor e a excelência dos seus cafés. A marca propõe receitas únicas e intemporais com um método de torração artesanal, para que encontre em cada chávena o café que aprecia e conhece.
| Notas de prova | Citros, Chocolate preto, Melaço |
| País de origem do café torrado | Suíça |
| Condições de conservação | Proteger da luz, armazenar num local seco. |
| Família aromática principal | Gourmand. |
| Etiqueta: Fairtrade, Comércio Justo | Fairtrade, Comércio Justo |
| Continente de origem | América Central |
| Arábica/Robusta | 100% Arábica |
| EAN | 7610244013853 |
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