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Informações-chave
Nível de torra — Escura
Família aromática
O café Soleil levant da La Semeuse é um puro arábica certificado agricultura biológica e certificado Fairtrade. Isso significa que é proveniente de plantações etíopes e peruanas respeitadoras do ambiente e dos produtores.
Cada grão é selecionado com rigor, depois torrado em altitude em La Chaux-de-Fonds, nas montanhas suíças. Esta torração lenta e realizada com saber-faire permite revelar a finesse dos aromas, garantindo uma qualidade constante.
Ao escolher este café, opta por um produto comprometido, equilibrado e refinado, pensado para uma prova responsável em cada chávena.
O café em grão Soleil levant Bio revela um perfil suave e harmonioso, perfeito para quem procura uma chávena equilibrada sem amargor. Será ideal para bebidas como o espresso ou o café.
Na degustação, descobrimos aromas frutados e gulosos com laranja confitada, avelãs torradas e cacau. A intensidade moderada oferece um belo retrogosto, apreciável a qualquer momento do dia. Perfeito para acompanhar uma pausa-café com suavidade, este café seduzirá tanto os amantes de cafés redondos como os paladares em busca de leveza aromática.
Adicione este café em grão responsável ao seu carrinho e ofereça-se uma pausa ética e cheia de suavidade.
Este café em grão 500g adapta-se perfeitamente a uma vasta gama de máquinas de café com moinho.
Seja uma máquina automática com moinho integrado ou uma máquina manual, obterá um resultado na chávena fiel ao seu perfil.
A moagem fresca, efetuada imediatamente antes da extração, permite conservar todos os aromas revelados pela torrefação suíça. Para uma extração ótima, não hesite em ajustar a regulação da sua moagem de acordo com o seu método preferido.
Proveniente de uma família de colporteurs originária da Alsácia, Marc Bloch funda bLa Semeuse em 1900/b e especializa-se na importação e distribuição de óleo de amendoim. p Só alguns anos mais tarde é que bLa Semeuse/b se diversifica desenvolvendo a btorrefação do café/b./p pDesde sempre, a prioridade dos bCafés La Semeuse /bé garantir a constância do sabor e a qualidade dos seus cafés. Análises, degustação e desenvolvimento ritam o seu quotidiano para que o café adquira os seus aromas requintados e o seu sabor saboroso./b./p Fundada em 1900 por uma família de origem francesa, La Semeuse é desde sempre uma empresa familiar. Desde a sua criação, La Semeuse manteve-se fiel ao seu local de origem, La Chaux-de-Fonds pela sua situação a 1000m num vale alto do Jura, indispensável à criação do sabor único dos seus cafés. Especializada então na venda de um óleo de amendoim de excelente reputação, a família fundadora decide em 1920 atribuir a mesma designação à sua marca de café. Dá assim origem aos Cafés La Semeuse. Desde sempre, a prioridade dos Cafés La Semeuse é garantir a constância do sabor e a qualidade dos seus cafés. A marca propõe-lhe receitas únicas e intemporais com um método de torrefação artesanal, para que o cliente possa encontrar em cada chávena, o café que aprecia e conhece.
| Notas de prova | Chocolate preto, Limão amarelo, Apimentado |
| País de origem do café torrado | Suíça |
| Condições de conservação | Proteger do ar e da luz. Conservar num local fresco, fora do frigorífico. |
| Família aromática principal | Gourmand. |
| Etiqueta | Comércio Justo |
| Continente de origem | África, América do Sul |
| Arábica/Robusta | 100% Arábica |
| EAN | 7610244014089 |
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