Descubra os detalhes deste café em grãos La Semeuse :
Informações-chave
Nível de torra — Escura
Acidez pronunciada & aromática do terroirAmargor pronunciado & aromático da torra
Família aromática
Secundária
Frutos amarelos
Notas de degustação
CitrinosMelaçoChocolate negro
Ficha de identidade do café
ORIGEM
Guatemala, Chimaltenango
VARIEDADE(S)
Caturra, Catuaï
Proponha o café em grão La Semeuse, Dona Juana Guatemala Bio - 500g
Café em Grãos Bio e Ético da Guatemala
Ofereça aos seus clientes/ colaboradores uma experiência única com este café puro arabica, cultivado na região de Chimaltenango na Guatemala. Composto pelas variedades Caturra e Catuai, este café beneficia de um terroir excecional, com solos férteis e uma altitude variando entre 1 400 e 2 200 metros, em condições climáticas perfeitas. Encontram-se aqui sabores delicados, combinando aromas gulosos e notas de frutos amarelos.
Este café bio e ecológico é produzido sem química, graças à utilização de adubos e inseticidas bio artesanais . Os produtores, envolvidos em iniciativas sustentáveis, privilegiam a preservação dos solos, a sombra variada e a implementação de sebes vivas. Além do seu selo Fairtrade, provém da cooperativa Asproguate, criada em 2014, que acompanha 100 produtores locais. Pela equidade mulheres-homens, combatendo o trabalho infantil, e ministrando cursos sobre gestão financeira, bem-estar e alimentação, esta cooperativa promove um comércio justo e ético.
O café em grãos Guatemala para magnificar o seu espresso e café quotidiano
Ofereça aos seus clientes ou equipas a oportunidade de provar o café em grãos La Semeuse Don Juana Guatemala. Com a sua torrefação intensa, é perfeitamente adequado para a preparação de espresso e de cafés encorpados. As suas notas profundas de chocolate negro, de melaço, realçadas por finas pontas de citrinos, vão deleitar os conhecedores mais exigentes.
Disponível em embalagem prática de 500 g, representa uma escolha pertinente para os estabelecimentos que desejam diversificar a sua gama, garantindo uma frescura máxima. O seu notável relação qualidade-preço constitui uma opção acessível para um café premium no quotidiano.
Permita aos seus clientes de apreciar a riqueza deste café enquanto valoriza a sua carta com um produto de excelência. Descubra também a nossa gama completa de cafés em grãos para profissionais para enriquecer a sua oferta.
La Semeuse
Proveniente de uma família de mercadores vindos da Alsácia, Marc Bloch funda a bLa Semeuse em 1900/b e especializa-se na importação e distribuição de óleo de amendoim. p Só alguns anos mais tarde é que a bLa Semeuse/b se diversifica desenvolvendo a btorrefação do café/b./p pDesde sempre, a prioridade dos bCafés La Semeuse /bé garantir a constância do sabor e a qualidade dos seus cafés. Análises, degustação e desenvolvimento marcam o seu quotidiano para que o café adquira os seus aromas exquisitos e o seu sabor saboroso./b./pCriada em 1900 por uma família de origem francesa, La Semeuse permanece desde sempre uma empresa familiar. Desde os seus inícios, La Semeuse manteve-se ligada ao seu local de origem, La Chaux-de-Fonds, pela sua localização a 1000 metros de altitude num vale alto do Jura, essencial para a elaboração do sabor singular dos seus cafés. Na época especializada na comercialização de um óleo de amendoim reputado, a família fundadora decide em 1920 atribuir a mesma denominação à sua marca de café. Assim nascem os Cafés La Semeuse. Desde sempre, a prioridade dos Cafés La Semeuse é assegurar a regularidade do sabor e a excelência dos seus cafés. A marca propõe receitas únicas e atemporais com um método de torrefação artesanal, para que cada cliente encontre na sua chávena o café que aprecia e conhece.