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500g - Café em Grão Mokador Castellari Colômbia para Uso Profissional
500g - Café em Grão Mokador Castellari Colômbia para Uso Profissional

500g - Café em Grão Mokador Castellari Colômbia para Uso Profissional

11,92

Descubra o café em grão Mokador Castellari Colômbia 500g. Arábica premium de origem única colombiana, torrado tradicionalmente na Itália, ideal para espresso profissional.
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  • Origem única
  • 100% Colômbia
  • Torra italiana
  • Ideal para espresso
  • 500g

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Entrega estimada

desde Quinta-feira 23 Abril

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Devolução possível até 23 Maio 2026

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Marca
Mokador Castellari
SKU
210756
EAN/GTIN
8000719002298
Categoria
Aquecedor de tijolos

Descubra as características deste café em grãos Mokador Castellari :

Informações-chave

BOTÂNICA
100% Arabica
COMPOSIÇÃO
Pure Origine
PAÍS DE ORIGEM
Colômbia
TORREFAÇÃO
Itália

Nível de torra — Escura

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8
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10
Acidez pronunciada & aromática do terroirAmargor pronunciado & aromático da torrefação

Família aromática

Dominante
Frutos amarelos
Secundária
Gulosa
Notas de degustação
CarameloCitrinosAvelã

Ficha de identidade do café

ALTITUDE
1700 metros

Proponha à sua clientela o café em grão Mokador Castellari, Colombia - 500g

Um café de exceção pure origine, torrefado segundo a tradição italiana

Um café colombiano de exceção para os profissionais do café

Selecione o café em grãos Mokador Castellari "Colombia" e explore um Arabica puro origem cultivado nas plantações de alta altitude na Colômbia. Localizadas entre 1300 e 1700 metros, estas regiões beneficiam de microclimas ideais para produzir grãos ricos em aromas e complexidade, perfeitos para estabelecimentos exigentes.

Perícia artesanal e torrefação dominada

La torréfaction constitue une étape essentielle pour révéler toute la richesse aromatique du café. Mokador Castellari applique une torréfaction artisanale spécifique pour chaque origine, à des des températures maîtrisées (de 210 à 230 °C), garantissant ainsi un équilibre idéal entre corps, arôme et goût. Un café d'excellence, idéal pour offrir à votre clientèle une expérience café mémorable.

Une expérience gustative exclusive avec le café Mokador Castellari "Colombia"

Le café en grains Mokador Castellari "Colombia" se caractérise par une gamme de saveurs riches et harmonieuses. En espresso, il dévoile des arômes fruités d'agrumes et de fruits jaunes, accompagnés de nuances gourmandes de caramel et de noisette. Sa torréfaction profonde lui offre une puissance en tasse, parfaite pour les passionnés de café intense et les professionnels du secteur en quête de nouveaux profils aromatiques.

Le conditionnement 500g convient aux établissements souhaitant découvrir ce café sans investissement conséquent. Il permet de maintenir toute la fraîcheur des grains tout en proposant une dégustation singulière. Une belle occasion de diversifier votre carte et de sublimer l'expérience de votre clientèle.

Essayez ce café en grains dès aujourd'hui et explorez d'autres variétés pour enrichir votre gamme de produits premium.

Mokador Castellari

L'aventure commence en 1967 lorsque Domenico Castellari décide de prendre son envol. Il ouvre sa première boutique et crée la Torrefazione Mokador à Faenza (une région reconnue pour son patrimoine culinaire).

Cor da torraEscura.
Família aromática primáriaFrutas amarelas
GamaSUPERIOR
Notas de provaCítricos, Caramelo, Avelã
EAN8000719002298

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