8 kg – Café em grão profissional – Espresso – CARTE NOIRE

Descubra os detalhes deste café em grãos Carte Noire :

Informações-chave

Lote de 8 kg – Torrado na França para um estoque seguro

Faça a escolha da nova referência Espresso de Carte Noire, concebida para profissionais exigentes e proposta em lote de 8 x 1 kg. Elaborado e torrado na França segundo um perfil marrom intenso, este café em grãos garante uma qualidade constante e uma intensidade máxima na xícara, permitindo uma gestão de estoque otimizada para ambientes de alto consumo.

Este formato generoso permite garantir seus abastecimentos e responder eficazmente aos seus picos de atividade, preservando a frescura do produto graças aos seus embalagens individuais. Em extração expresso via moedor profissional, o café oferece uma crema densa e escura, garantia de um grão recém-torrado e de um know-how reconhecido.

Na boca, revela uma bela redondeza, uma estrutura bem equilibrada, e notas quentes de avelã. Este perfil aromático, ao mesmo tempo potente e harmonioso, é perfeito para espressos clássicos bem como para bebidas com leite.

Uma âncora duradoura para uma torrefação francesa

Há mais de 40 anos, Carte Noire perpetua o seu saber-fazer em torrefação no seu site emblemático do Hérault, reconhecido nomeadamente pelo seu famoso pacote gigante visível do exterior. Este local histórico constitui o coração pulsante de uma expertise industrial que coloca a qualidade e a regularidade no centro de cada produção.

Sob a supervisão exigente dos mestres torrefadores da marca, cada lote de café é minuciosamente controlado, torrado e depois acondicionado localmente. Este protocolo rigoroso garante uma rastreabilidade integral, garantia de fiabilidade para os profissionais do CHR, da distribuição e das cadeias especializadas.

Fiel a uma visão responsável, a Carte Noire conjuga qualidade aromática e compromisso duradouro, procurando limitar o seu impacto ambiental e contribuir para um modelo mais virtuoso para as gerações futuras.