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Informações-chave
Nível de torra — Escura
Família aromática
Ofereça aos seus clientes espressos encorpados e intensos graças a este blend 100% arábica, especialmente concebido para os profissionais exigentes. Este café garante uma chávena rica em aromas, perfeitamente adaptada às expectativas dos paladares mais refinados.
Cada grão, cultivado e escolhido com cuidado, beneficia do saber-fazer de torrefadores apaixonados, que dominam com precisão cada fase da torrefação. Disponível em embalagem de 8 kg, este volume generoso é perfeito para dispor de um stock adequado, permitindo-lhe assim satisfazer a procura sem nunca interromper o serviço no seu estabelecimento. Uma solução prática e fiável para manter uma qualidade constante, dia após dia.
Este assemblage 100 % arabica, constitui o trunfo ideal para os profissionais que desejam oferecer produtos de excelência. Oferece uma chávena harmoniosa e perfumada, dotada de um corpo aveludado e de uma textura siruposa, perfeita para magnificar a experiência café da sua clientela.
Os seus aromas gulosos de chocolate negro e de pão torrado, sublimados por uma final frutada de figo confitado, criam uma experiência sensorial única. Para acompanhar esta degustação autêntica, sugira-o com uma pastelaria de frutos confitados, propondo assim uma aliança perfeita para deleitar os seus convidados e variar a oferta do seu estabelecimento.Clique para descobrir todos os nossos cafés em grão destinados a profissionais !
Regulação ótima do seu espresso moedor Delonghi para este café Redescubra o café com
Em colaboração com Delonghi, os especialistas da Maxicoffee elaboraram para si uma seleção dos cafés mais adequados para o seu espresso moedor Delonghi. Após múltiplos testes, conseguiram determinar a fórmula e os parâmetros ótimos para este café.
Regulação ótima para o seu Delonghi
Ideal em:
Regulação do moinho:
Regulação da intensidade:
O PEQUENO +:Perfeito em cappuccino.
Perléo foi concebida e desenvolvida pelas equipas de torrefação da MaxiCoffee, formadas por torrefadores e baristas apaixonados. Compreendemos que o essencial é proporcionar-lhe um prazer intenso a cada chávena. Com Perléo, visamos a excelência na seleção e torrefação dos nossos grãos para que tenha apenas o essencial como única preocupação... saborear o momento!
| Condições de conservação | Num local fresco, fora do frigorífico, protegido da luz. Após abrir, feche bem o saco ou transfira o conteúdo para um recipiente hermético. Mantenha num local seco. |
| Cor da torra | Escura. |
| Família aromática principal | Gourmand. |
| Gama: SUPERIOR | SUPERIOR |
| Notas de prova: Chocolate preto, Figo confitado, Torrada | Chocolate preto, Figo confitado, Torrada |
| EAN: 3700809385922 | 3700809385922 |
Aquecedor de tijolos
Grãos de café biológico premium A Mistura de Eden, da marca Lugat. Torrado artesanalmente na França, revela notas subtis de chocolate e cítricos. Composição 100% arábica (Peru e Etiópia). Formato profissional de 5kg.
Chocolate em pó
O moedor EUREKA Mignon Filtro preto fosco destaca-se na preparação de café filtrado. Equipado com mós planas de aço de 50 mm e ajuste micrométrico. Garantia de 12 meses.
Aquecedor de tijolos
Surpreenda os seus clientes e equipa com este café em grãos Moka Sidamo, selecionado pelos torrefadores Lugat, que revela notas delicadas de cítricos e flores brancas.
Filtros de café
Cápsulas profissionais de espresso lungo forte orgânico da CAFE ROYAL. Esta bebida suave e prolongada possui certificação orgânica e comércio justo, com notas delicadas de cacau. Compatível com sistema Nespresso* Pro.