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Informações-chave
Nível de torra — Escura
Família aromática
Características principais do café:
Esta assemblagem única de café resulta da união das mais nobres variedades de Arábica e Robusta dominada segundo a tradição Mokador . Esta mistura é então submetida a um processo de descafeinação (por solvente). Proposto em embalagem de 1kg.
INFORMAÇÃO: Algumas embalagens da marca Mokador Castellari podem simplesmente conter a menção Mokador ou Castellari.
A aventura começa em 1967 quando Domenico Castellari decide voar com suas próprias asas. Ele inaugura sua primeira loja e cria a Torrefazione Mokador em Faenza (uma região famosa por seu patrimônio gastronômico).
| Condições de conservação | Proteger da luz. Após abrir, feche bem o saco ou transfira o conteúdo para um recipiente hermético. Guardar num local seco. |
| Cor da torra | Escura. |
| Família aromática primária | Amadeirada |
| Gama | CLÁSSICOS |
| Notas de prova | Cedro, Especiarias doces, Nozes |
| EAN: 8000719000195 | 8000719000195 |
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