Descubra os detalhes deste café em grãos Caffè Vergnano :
Informações-chave
BOTÂNICA
Arabica / Robusta
PAÍS DE ORIGEM
Brasil, Nicarágua, Etiópia, Guatemala, Vietname
Nível de torra — Muito Escura
Acidez pronunciada & aromática do terroirAmargor pronunciado & aromático da torrefação
Família aromática
Notas de degustação
CanelaNozCedro
Características principais deste café em grãos :
Este café em grão da Vergnano é destinado aos apaixonados por café italiano. O seu bar, restaurante, coffee shop ou sala de pausa apreciará o Espresso em grãos da Caffè Vergnano. Apresentado em pacote de 1kg, está também disponível em embalagem de 5 kgs. Se procura o verdadeiro café italiano encorpado e de intensidade marcada, este blend responderá às suas expectativas.
Este café resulta de um assemblagem perfeito entre Arabica do Brasil, da Nicarágua, da Etiópia e da Guatemala e Robusta do Vietname.
A riqueza dos grãos Arabica confere-lhe um sabor suave e aromas frutados, harmoniosamente combinados com as melhores origens de Robustas orientais que garantem, na chávena, um café muito encorpado e muito cremoso.Graças à sua composição equilibrada entre grãos Arabica e Robusta, o Espresso Bar revela-se particularmente adaptado à utilização com uma máquina de café totalmente automática ou uma máquina de porta-filtro. Embora principalmente recomendado como expresso, esta mistura permite também realizar especialidades como o cappuccino ou o latté macchiato.
Caffè Vergnano
Caffè Vergnano constitui uma empresa orgulhosa da sua história longa e prestigiosa.A sua criação remonta a 1882: o antepassado da família, Domenico Vergnano, avô dos dirigentes atuais, iniciou a atividade na pequena cidade medieval de Chieri, ao pé da colina de Turim.A verdadeira vocação familiar Vergnano revela-se rapidamente: em poucos anos, a pequena loja domina todos os segredos da torrefação e da comercialização do café.