Café em Grão 500g - Antica Bottega - CAFFÉ VERGNANO

Descubra as especificidades deste café em grãos Caffè Vergnano:

Informações-chave

Café em grão CAFFÉ VERGNANO Antica Bottega

CAFFÉ VERGNANOapresenta o Antica Bottega, uma referência incontornável em café em grão na gama italiana, disponível em embalagem de 500 g.

Retome os elementos que forjaram a sua reputação:

- um caféelaborado a partir das mais belas origens: uma mistura de robusta e arabica provenientes da América Central e do Sul bem como da República Dominicana.

- umatorrefação médium: uma transformação do grão permitindo tanto a preparação deexpressocomo debebidas lácteas

- torrefado em Itália: A Caffè Vergnanoefetua ela mesma a torrefação destes grãos em Turim, segundo um processo rigoroso adaptado a cada origem. Trata-se aqui de umatorrefação lenta, ou seja, um ciclo de 18 a 22 minutos.

- uma experiência gustativa única: antes de ser uma satisfação do paladar, éum deleite visual. Uma crema generosa que persiste por vários minutos após a extração coroa o seu café. A Antica Bottega contém em parte arabica, o que se manifesta no paladar : por uma entrada acidulada, toda em finesse, antes de revelar umum café dotado de um corpo e uma redondeza bem marcados. A intensidade permanece equilibrada e os aromas revelam-se omnipresentes, com uma nota final chocolateada.

Recomendamos que o saboreie à tarde. Se não conseguir mais passar sem ele, saiba que existe o embalagem de 1 kg!

CAFFÉ VERGNANO, uma saga em torno do café

A empresa italiana concebe cafés há quatro gerações. A sua implantação há 135 anos, torna-a uma referência incontornável no setor. Estabelecida numa modesta mercearia italiana, a marca domina rapidamente todas as profissões da cadeia, da torrefação até à comercialização dos cafés.

O sucesso esteve presente, mas uma viragem decisiva ocorreu quando ela adquiriu uma plantação no Quénia. É por isso que ela "vigia o grão" no que diz respeito à seleção das suas origens e continua a impor-se como um dos produtores mais apreciados.

Numa época em que a torrefação dita "turbo" é privilegiada, a Caffè Vergnano opta pela torrefação lenta que realmente destaca cada origem do grão. Dentro da gama de cafés oferecida pela marca, do café em grão, ao café moído passando pelo café em cápsula, descubra as certificações que garantem qualidade e segurança para o seu consumo.