Descubra as especificidades deste café em grão Terra Etica:
Informações-chave
Nível de torra — Média
Acidez pronunciada & aromática do terroirAmargor pronunciado & aromático de torra
Família aromática
Secundária
Frutos vermelhos
Notas de degustação
Chocolate ao leiteAvelã torradaCereja negra
Apaixone-se pelo café em grão Bolívia Bio da Terra Etica - 1kg
Café bio Terra Etica: qualidade, terroir e sabor refinado para profissionais
Ofereça aos seus clientes um café em grão bio, certificado comércio justo, com o Terra Etica Bolívia. Este café 100 % arabica, cultivado no terroir dos Yungas, provém de uma cooperativa comprometida, a Union ProAgo. Cultivado segundo os princípios da agricultura biológica e da agroflorestação, este café revela aromas complexos graças a uma maturação ótima das cerejas em altitude.
Torrado artesanalmente em Pessac (Gironda), este café beneficia de uma torra lenta, adaptada às suas origens, permitindo libertar toda a sua potência aromática. O acondicionamento 1 kg é ideal para testar diversas extrações e explorar toda a paleta gustativa deste café. Este formato adapta-se às necessidades profissionais, oferecendo até 130 chávenas por saco.
Na degustação, oferece um café guloso comaromas de chocolate ao leite e avelã, seguidos de delicadas sabores frutados de cereja negra com uma acidez pronunciada, oferecendo uma bela frescura na chávena. Perfeito em expresso ou em filtro, é ideal para enriquecer a oferta de café de qualquer profissional.
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