Café em Grão Caffè Crema Intensa 1kg - PELLINI

Descubra as características deste café em grão Pellini :

Informações-chave

Café em grão PELLINI Caffèe Crema Intensa

O café em grão PELLINI Caffèe Crema Intensa faz parte, como muitos cafés da sua gama aliás, dos incontornáveis na gama dos cafés em grão italianos. A marca foi alvo de numerosos prémios pelos seus cafés graças ao seu cuidado com o detalhe relativamente à produção dos seus cafés.

Para este café, contam-se 60% de arabica e 40% de robusta. O trabalho de torrefação que é efetuado é particularmente lento em comparação com os métodos atuais, o que permite cozer os grãos uniformemente e em função da sua particularidade.

Encontre um sabor rico e aromático assim como um café potente que o fará apreciar ou renovar com o café italiano. Não hesite em utilizá-lo para as suas bebidas lácteas ( cappuccino, latte machiato ).

Pellini, uma marca de café em grão de qualidade

A torrefação do café Pellini é feita de forma extremamente lenta e a temperaturas muito controladas em função do tipo de grão tratado. Estes cuidados artesanais inserem-se de forma coerente no projeto Qualidade implementado pela empresa, que decidiu obter os resultados desejados respeitando a matéria-prima sem ter de recorrer a ações forçadas de qualquer natureza.

O grão está torrado uniformemente, desde o cerne até à camada externa, graças a um processo de aquecimento progressivo. A técnica de torrefaçãoutiliza ar quente, sem que os grãosentrem em contacto com metal. Um fluxo de ar permite ao caféflutuar permanecendo em suspensão.

O arrefecimento também é assegurado por ar. De seguida, os grãosrepousam em silos dedicados ao descanso. Vinte juízes especialistas procedem a uma degustação atenta para comparar os sabores e os aromas do café.Mobilizando todos os sentidos, é possível detetar as nuances subtis do sabor: desde a olfação ao aspeto visual, o caféé objeto de um controlo rigoroso e só será comercializado após validação pelos juízes.

<span class="base">O <strong>Caf&eacute; em grãos Pellini Espresso&nbsp;</strong><strong>n&deg;9&nbsp;</strong><strong>Cremoso é uma mistura equilibrada de Arabica e Robusta.&nbsp;</strong>É vendido em embalagem de 1kg. Este <strong>caf&eacute; Cremoso</strong> de corpo redondo proporcionar-lhe-á um autêntico expresso à italiana!&nbsp;</span>