Encontre todas as informações sobre este café em grãos Perléo:
Informações-chave
Nível de torra — Escura
Acidez pronunciada & aromática do terroirAmargor pronunciado & aromático da torrefação
Família aromática
Notas de degustação
CarameloChicóriaChocolate negro
Faça descobrir o café em grão descafeinado Perléo, Sogno - 8kg
O café descafeinado de exceção, sem cafeína
Ofereça à sua clientela uma experiência de café inédita com o café em grão descafeinado Sogno da Perléo, especialmente desenvolvido para profissionais. Proposto em lote de 8 kg, este café 100 % arabica combina suavidade, riqueza aromática e baixo teor de cafeína, para uma degustação agradável e equilibrada.
Um arabica de exceção
Para compor sua mistura equilibrada, Perléo privilegia várias origens de arábica. O arábica, naturalmente menos carregado em cafeína que o robusta, garante um descafeinado rico em aromas, perfeito para uma degustação refinada.
Uma qualidade 100% francesa
Este café é torrado no local em Gironde, na região da Bacia de Arcachon, valorizando assim o saber-fazer local. Ao optar pelo Sogno, você oferece à sua clientela uma bebida de exceção, fruto de um artesanato autêntico e apaixonado.
Um descafeinado sem recurso a solventes
O método Mountain Water, processo natural de extração da cafeína por simples imersão aquosa, permite que sua clientela desfrute de um café saboroso enquanto evita os efeitos indesejáveis da cafeína, como a irritabilidade ou as perturbações do sono.
Um sabor rico e elegante
O Sogno desdobra em boca aromas gulosos e especiados, pontuados por toques de caramelo, chocolate amargo e chicória. Sua torrefação avançada confere-lhe uma textura sirupeza que garante uma experiência intensa e completa, cafeína à parte.
Complete sua gama com Perléo Sogno e explore a nossa coleção completa de cafés em grão para variar os prazeres cafeinados da sua clientela.
Perléo
A Perléo nasceu da imaginação das equipas de torrefação MaxiCoffee, reunindo torrefadores e baristas apaixonados. A nossa convicção: a sua satisfação passa antes de tudo por um prazer intenso a cada degustação. Com a Perléo, prosseguimos a excelência em matéria de seleção e torrefação dos grãos, para que a sua única preocupação seja... saborear plenamente o momento!