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Informações-chave
Nível de torra — Medium+
Família aromática
A torra medium + constitui um ponto intermédio entre a torra escura e a torra medium da Lugat. Uma torra escura desenvolve mais redondez e corpo, em detrimento do terroir que se desvanece. Uma torra medium, por sua vez, proporciona uma chávena mais viva, um terroir marcado e uma frescura ligeiramente acidulada.
Esta torra visa, portanto, revelar toda a doçura do café e atingir um belo equilíbrio na chávena. Recomendada em espresso, permitir-lhe-á saborear um café aromático e acessível a todos.
A torra medium + representa uma porta de entrada no universo do café de especialidade para os entusiastas de espresso que desejam descobrir um terroir.
O Intenso Blend é uma mistura que propõe uma chávena intensa e especiada.O seu nome evolui, mas a sua receita permanece inalterada! O Intenso Blend, anteriormente baptizado Le Blend Italien, mantém a sua receita bem como o seu perfil em chávena.
Vai degustar um espresso de corpo potente, textura licorosa e oferecendo uma persistência em boca com notas amadeiradas.
* O torrador que tem um grão (Cafés Lugat)
Lionel Lugaté o torrador emblemático daMaxiCoffee. Ao longo dos anos, soube rodear-se de umasólida equipa de torradores.
Por sua vezespecialista em café , juiznosCampeonatos de França de Caféecrítico experiente da nossa cadeia de café, Lionel conta-lhe a história dosLugate a sua paixão pelouniverso da torrefaçãoabaixo.
Descubra toda a nossa gama decafé em grão 5kg.
| Condições de conservação | Proteger da luz. Após abrir, feche bem o saco ou transfira o conteúdo para um recipiente hermético. Guardar num local seco. |
| Grau de torrefação | Médio |
| Família aromática primária | Amadeirada |
| Gama | EXCEPTIONS (pontuação 80 +) |
| Notas de prova | Especiado, Licoroso |
| EAN | 3700809389401 |
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